马卡龙怎么做
答案：马卡龙的做法如下：
1. 准备材料：糖粉、杏仁粉、蛋白、白砂糖、食用色素。
2. 将杏仁粉和糖粉混合在一起，过筛备用。
3. 将蛋白打至起泡，加入白砂糖继续打至硬性发泡。
4. 将杏仁粉和糖粉混合物分次加入蛋白中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
5. 分别加入不同颜色的食用色素，拌匀。
6. 将面糊装入裱花袋中，挤成大小均匀的圆形在烤盘上。
7. 将烤盘轻轻震动，使马卡龙表面平整，静置15分钟。
8. 将烤箱预热至150度，将马卡龙放入烤箱中烤约15分钟，取出晾凉即可。
马卡龙为什么那么贵还难吃
答案：马卡龙之所以价格高昂，主要是因为它是一种手工制作的法式甜点，需要用到高质量的材料和精细的制作工艺。而难吃的原因可能是因为制作过程中需要严格控制温度和时间等因素，如果没有掌(zhǎng)握(wò)好，就容易出现口感不佳的情况。此外，口味也是因人而异的，有些人可能不喜欢马卡龙的甜度和口感。
马卡龙为什么那么火
答案：马卡龙之所以如此受欢迎，主要是因为它们的外观和口感非常迷人。马卡龙通常具有鲜艳的颜色和光滑的表面，其内部则是柔软的杏仁饼干和香甜的馅料。此外，马卡龙也非常适合在社交媒体上分享，因为它们可以轻松地装饰成各种形状和主题，从而成为一个非常美丽的照片主题。