电饭煲做蛋糕为什么发不起来
答案：电饭煲的温度控制不够精准，无法提供足够的热量来促进蛋糕的发酵。此外，电饭煲的容积较小，蛋糕的发酵空间有限，也会影响蛋糕的发酵效果。建议使用专门的烤箱或蛋糕机来制作蛋糕。
电饭煲自制蛋糕配方
答案：以下是电饭煲自制蛋糕配方：
材料：
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖60克
3. 牛奶60毫升
4. 面粉60克
5. 泡打粉1/4小匙
6. 玉米油30毫升
步骤：
1. 将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入牛奶和玉米油，继续搅拌。
3. 将面粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌均匀。
4. 将电饭煲内胆涂上一层薄油，将混合好的面糊倒入内胆中。
5. 按下电饭煲的煮饭键，煮至自动跳闸。
6. 取出蛋糕，放凉后即可享用。
注意事项：
1. 电饭煲内胆一定要涂上薄油，以免蛋糕粘在内胆上。
2. 煮蛋糕时不要开盖，以免蛋糕发不起来。
3. 煮蛋糕时间可能因为不同品牌的电饭煲而有所不同，可以根据自己的经验和电饭煲的使用说明进行调整。
电饭煲做蛋糕怎么做
答案：电饭煲做蛋糕的步骤如下：
1. 准备好蛋糕材料，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油和泡打粉等。
2. 把面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油和泡打粉混合在一起，搅拌均匀。
3. 把混合好的蛋糕糊倒入电饭煲中，盖上盖子。
4. 打开电饭煲的煮饭开关，让蛋糕煮熟。
5. 煮好后，把蛋糕从电饭煲中取出，晾凉即可。
注意事项：
1. 电饭煲做蛋糕时，要选择容量较大的电饭煲，以免蛋糕溢出。
2. 煮蛋糕时，需要先加水，水的量要比平时煮饭时多一些。
3. 煮蛋糕时，要选择高温模式或煮饭模式，时间一般为1-2个小时。
电饭煲做蛋糕的做法
答案：电饭煲做蛋糕的做法如下：
材料：
1. 面粉 200克
2. 糖 100克
3. 鸡蛋 3个
4. 牛奶 100毫升
5. 油 50毫升
6. 泡打粉 1茶匙
7. 香草精 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌均匀。
2. 加入牛奶、油、香草精，再次搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌成蛋糊。
4. 将电饭煲插上电源，按下煮饭键，预热5分钟。
5. 将蛋糊倒入电饭煲内，盖上盖子，按下煮饭键。
6. 等待20-30分钟，直至蛋糕熟透，用牙签插(chā)入(rù)蛋糕中间，没有粘附物即可。
7. 关掉电源，取出蛋糕，待凉后即可享用。
注意事项：
1. 电饭煲内部要干净卫生，以免影响蛋糕的口感。
2. 搅拌时要均匀，以免出现面粉团块。
3. 煮蛋糕时要注意火候，不要过度或不足，否则会影响口感。
自己做蛋糕为什么发不起来
答案：可能有以下几个原因：
1. 发酵剂使用不当：如果使用的酵母或泡打粉量太少，或者发酵时间不足，蛋糕就不会发起来。
2. 面糊搅拌过度：过度搅拌会让面糊里的蛋白质过度凝固，无法形成气泡，导致蛋糕无法发起来。
3. 烤箱温度不够：如果烤箱温度不够高，蛋糕里的水分就会过度蒸发，导致蛋糕无法发起来。
4. 鸡蛋质量不好：如果鸡蛋的品质不好，蛋糕就无法发起来。
建议检查以上几个方面，找出问题所在，调整做法。
电饭锅做蛋糕为什么不蓬松
答案：电饭锅做蛋糕不蓬松可能是因为温度不够高或者时间不够长，导致蛋糕没有充分发酵。另外，电饭锅内胆的形状和材质也可能影响蛋糕的质地。建议使用专业的烤箱或者蛋糕机制作蛋糕，效果更佳。
电饭煲做蛋糕多长时间
答案：通常电饭煲做蛋糕需要约1-2个小时，具体时间取决于蛋糕的大小和电饭煲的型号。建议按照蛋糕的配方和说明书进行操作，以获得最(zuì)佳(jiā)的烹饪结果。
做蛋糕的时候为什么发不起来
答案：可能是以下原因导致蛋糕发不起来：
1. 蛋白和蛋黄没有分离开，或者蛋白中有油脂或水分，影响了打发效果。
2. 烤箱温度不够高或者烤箱预热不充分，导致蛋糕不能充分膨(péng)胀(zhàng)。
3. 烤盘没有涂抹油或者烤盘太小，导致蛋糕无法充分膨(péng)胀(zhàng)。
4. 面粉没有过筛或者面粉和蛋液没有充分混合，导致蛋糕质地不均匀。
5. 烘焙时间过长或者过短，导致蛋糕不能充分发酵或者过度干燥。
如果以上问题都没有出现，可能是配方、材料或操作方法的问题，可以参考相关的蛋糕制作教程或者咨询专业的烘焙师。