牛肉焖面的家常做法
牛肉焖面的家常做法如下：所需材料：牛肉（切块）250克、面条300克、洋葱1个、姜片适量、蒜头适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、香菜适量、油适量、清水适量。步骤：1.将牛肉切成块状，加入料酒、盐、生抽腌制15分钟。2.将洋葱、姜片、蒜头切成末，香菜切碎备用。3.将面条焯水备用。4.热锅凉油，将牛肉煸炒至变色。5.加入洋葱、姜片、蒜头翻炒。6.加入清水，烧开后加入老抽、糖。7.将焯水好的面条放入锅中，翻炒均匀。8.加盖焖煮5分钟，让面条充分吸收汤汁。9.最后撒上香菜即可。这样，一道美味的牛肉焖面就做好了，可以尝试一下哦！