街上卖的糖炒板栗怎么做法
糖炒板栗的做法如下：材料：1.板栗500克2.白砂糖100克3.水适量步骤：1.将板栗用刀在表面切一刀，煮沸水中煮5分钟，捞出。2.锅中加水，加入糖，大火煮至糖溶化，转小火。3.加入板栗，翻炒均匀，让糖液均匀裹在板栗上。4.不停翻炒至板栗表面金黄色即可。提示：1.煮板栗时，要煮至表皮裂开，易于去皮。2.糖炒板栗的糖量可以根据个人口味调整。3.翻炒时要不停翻动，以免糖糊底。
街上卖的油茶的做法
油茶是一种传统的福建小吃，主要材料是茶叶、花生、芝麻、糯米等。以下是街上卖的油茶的做法：材料：- 茶叶 50 克- 糯米 100 克- 花生 50 克- 芝麻 20 克- 红糖 50 克- 水适量步骤：1. 把茶叶用清水冲洗干净，然后放入锅中加水煮沸，转小火慢慢煮 20 分钟，然后熄火，盖上锅盖焖 10 分钟，让茶叶的香味更浓郁。2. 把糯米洗净后浸泡 2 小时，然后捞出沥干备用。3. 把花生和芝麻分别炒香，然后捣碎备用。4. 把熟茶叶滤出茶汁备用。5. 把糯米加水煮沸，转小火慢慢煮 20 分钟，然后加入熟茶汁，继续煮 10 分钟。6. 把煮好的油茶倒入碗中，加入炒香的花生、芝麻和红糖，搅拌均匀即可。这样一碗香甜可口的油茶就做好了，可以在街头小摊上品尝到。
糖炒板栗怎么做
糖炒板栗的做法如下：材料：1.板栗 500克2.白砂糖 150克3.水 适量步骤：1.将板栗用刀在顶部切一个小口，放入开水中煮5-10分钟，捞出来，去壳备用。2.热锅凉油，放入砂糖，用中小火煮至糖溶化成粘稠状。3.加入适量水，煮至糖色变深。4.加入板栗，翻炒均匀，让板栗均匀沾上糖。5.炒至糖色均匀裹在板栗上，离火，晾凉即可。温馨提示：1.煮板栗时不要过长时间，以免煮烂。2.炒糖时火候要掌握好，避免糖糊掉。3.糖炒板栗做好后可以放入密封袋中保存，口感更佳。