如何判断豆腐坏没坏
豆腐坏了的表现有以下几种：1. 有异味：豆腐坏了会发出一种酸臭味或腐败味。2. 变色：豆腐在过期或保存不当的情况下，会变成黄色或灰色，且表面可能会长出霉菌。3. 变软：豆腐过期后会变得软烂，摸起来会有明显的变化。4. 散发气泡：豆腐上可能会出现气泡，这通常是由于豆腐内部的细菌在生长产生的。如果豆腐出现以上任何一种情况，就说明豆腐已经变质了，不能再食用。
为什么蒸菜总时水多
蒸菜时水多可能是因为蒸锅的盖子不够密封，或者蒸锅的火力太大，导致水蒸气无法充分排出，从而形成水滴。另外，蒸菜本身也含有一定的水分，加上蒸锅的高温，会使菜中的水分蒸发出来，形成水滴。为了避免蒸菜时水多，可以选择密封性好的蒸锅，控制好火力，或者在蒸菜前把菜洗净，尽量把表面的水分擦干。
怎么判断内酯豆腐坏了
内酯豆腐坏了的表现通常是有异味或发霉，外观也会变得不正常，可能会变得黄色或发黑。如果你发现内酯豆腐有任何不寻常的气味、颜色或质地，最好不要食用，以免影响健康。
怎么判断豆腐坏了没有
可以通过以下几个方面来判断豆腐是否坏了：1. 观察外观：豆腐表面出现黑斑、发霉、变色、变软或变硬等异常现象，都可能是豆腐已经变质。2. 闻气味：如果豆腐有异味，比如发酸、发臭、有腥味等，那么很可能是已经变质了。3. 触摸豆腐：手指轻轻按压豆腐，如果感觉豆腐表面变得粘糊糊或者有水分渗出，那么很可能是豆腐已经变质。4. 注意保鲜时间：豆腐在常温下的保质期一般为2-3天，放在冰箱里可以延长保质期，但也不能超过一周左右。总之，如果豆腐出现任何异常现象，或者已经过了保质期，最好不要食用，以免引起食物中毒等问题。
鸡蛋煮不熟的原因
鸡蛋煮不熟的原因可能有以下几种：1. 煮的时间不够：如果煮鸡蛋的时间不够长，蛋白质和蛋黄就没有完全凝固，导致鸡蛋煮不熟。2. 火候不足：如果火候不足，水的温度可能不够高，也会导致鸡蛋煮不熟。3. 鸡蛋品质不好：如果鸡蛋本身品质不好，蛋白质和蛋黄的凝固性会受到影响，也会导致鸡蛋煮不熟。4. 煮的水量不足：如果煮鸡蛋的水量不足，鸡蛋可能会因为没有充分被水覆盖而煮不熟。5. 鸡蛋太新鲜：如果鸡蛋太新鲜，蛋白质会比较紧实，蛋黄也比较难煮熟。
炒菜时盐什么时候放
一般来说，炒菜时应该在最后加盐，因为盐会吸收菜的水分，影响菜的口感和色泽。如果加盐过早，菜会变得干燥、失去水分和鲜味。所以建议在炒菜的最后一两分钟加入适量的盐，根据个人口味进行调整。
豆腐发酸能吃吗
豆腐发酸后不建议食用，因为这说明豆腐已经变质了，可能会导致食物中毒。建议丢掉发酸的豆腐，避免食用。
如何判断油豆腐坏了
油豆腐坏了通常会出现以下几个特征：1. 发霉：油豆腐长时间保存或者保存不当，容易受到霉菌的侵袭，出现发霉的情况。2. 变色：油豆腐变质后，颜色会逐渐变暗或者出现黑色斑点，这是由于细菌的生长导致的。3. 发臭：油豆腐变质后会产生异味，这是因为细菌在分解油豆腐时会产生恶臭味道。如果油豆腐出现以上任何一种情况，就说明已经变质了，不建议食用。为了避免油豆腐变质，建议储存时放在干燥、通风、阴凉处，并在开封后尽快食用。
猪油放冰箱能放多久
猪油可以放冰箱里保存，通常可以保存3个月左右，但最好在1-2个月内食用完毕，以保证口感和质量。如果猪油已经过期或变质，应该立即丢弃。
豆腐没坏,为什么是酸的
可能是因为豆腐在制作或储存过程中受到了酸性环境的影响，或者添加了酸性调料导致的。另外，豆腐也可能因为长时间放置或者不当储存而变酸。建议在食用前先闻一下豆腐是否有异味，如果有异味或变质的迹象，最好不要食用。
如何判断豆腐坏了
豆腐坏了通常会散发出不好闻的气味，表面也可能会出现发霉或变色的情况。如果豆腐有异味或看起来不正常，最好不要食用，以免引起食物中毒。
如何判断包浆豆腐是否坏了
包浆豆腐如果发生变质，会出现以下情况：1.外观变化：包浆豆腐表面会出现变色、变黄、发黑等现象，有时候还会出现霉斑。2.气味异味：包浆豆腐发生变质后会散发出一股难闻的异味。3.口感异常：包浆豆腐发生变质后口感会变得粘稠、发酸、变软等。如果包浆豆腐出现以上情况，建议不要食用，以免对身体造成不良影响。