挂霜花生怎么做又脆挂霜又多

挂霜花生怎么做又脆挂霜又多

挂霜花生做法：

材料：

1.生花生仁500克

2.白糖200克

3.水300克

4.食用盐适量

步骤：

1.将生花生仁洗净，放入开水中焯烫2-3分钟，捞出沥干备用。

2.将白糖和水放入锅中，开火煮开至糖溶化，煮至糖浆变稠。

3.将焯烫好的花生仁放入糖浆中，用小火翻炒至糖浆被花生仁吸收，花生仁表面呈现白色霜状，不要停止翻炒，以免糖浆糊锅。

4.将炒好的花生仁倒入铺上食用纸的烤盘中，撒上适量食用盐，放凉后即可食用。

小贴士：

1.糖浆煮开后，要小火慢慢熬，不要离开，以免糖浆糊锅。

2.翻炒的过程中，要用铲子不停翻动，以免花生仁烤焦。

3.烤盘要铺上食用纸，以免花生仁粘在烤盘上。

糖霜花生的做法

糖霜花生的做法如下：

材料：
- 花生 2 杯
- 糖 1 杯
- 水 1\/2 杯

步骤：
1. 将糖和水放入平底锅中，用中火煮至糖完全融化。
2. 加入花生，不断搅拌，直到花生均匀地被糖浆包裹，糖浆开始变稠。
3. 把花生倒到烤盘上，用铲子分散花生。让它们在烤盘上冷却，这样它们就不会粘在一起。
4. 等花生完全冷却后，用手把它们分开，即可食用。

糖霜花生可以作为零食或小吃，口感脆甜可口，非常适合与家人和朋友分享。

鱼皮花生怎么做

鱼皮花生是一道比较特别的小吃，可以尝试以下做法：

材料：
鱼皮、花生、盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、红辣椒、油、醋、糖、生抽、老抽、鸡精

步骤：
1. 将鱼皮洗净，切成小块，放入锅中煮至烂熟后捞出沥干备用；
2. 将花生用水洗净，放入锅中焯水，捞出沥干备用；
3. 热锅加油，放入葱、姜、蒜、红辣椒爆香；
4. 加入煮好的鱼皮和焯好水的花生，翻炒均匀；
5. 加入盐、味精、料酒、鸡精等调味料，翻炒均匀；
6. 最后加入生抽、老抽、醋、糖等调味料，翻炒均匀即可。

温馨提示：
1. 煮鱼皮时可以加入一些姜片和料酒，去腥味；
2. 调味料的比例可以根据个人口味来调整；
3. 炒制时要不断翻动，避免粘底糊锅。

挂霜花生

您好，请问有什么问题需要我回答关于挂霜花生的吗？

花生米的做法

花生米的做法有很多种，以下是其中一种简单易做的方法：

材料：
- 生花生米
- 水
- 盐

步骤：
1. 将生花生米洗净，放入锅中，加水淹没花生米。
2. 放入适量盐，用中火煮开后转小火继续煮20-30分钟，直到花生米变软。
3. 关火后继续焖10-15分钟。
4. 捞出花生米，用水冲洗干净，晾凉后即可食用。

小贴士：
1. 煮花生米时，水的量要多一些，避免煮干。
2. 煮花生米时，可以加入一些姜片，增加花生米的香味。
3. 煮好的花生米可以直接食用，也可以用来制作花生酱、花生糖等食品。

臭豆子的做法大全

以下是臭豆子的几种做法：

1. 爆炒臭豆子：将臭豆子洗净后，放入热锅中翻炒，加入适量的盐和辣椒粉，炒至表面微黄即可。

2. 泡水臭豆子：将臭豆子用清水洗净后，放入清水中浸泡一晚上，第二天再用清水煮熟，加入盐和味精调味即可。

3. 炖臭豆子：将臭豆子用清水洗净后，放入热锅中煮沸，然后加入猪肉、姜片、葱段等调料，用小火炖煮1-2小时，加入盐和味精调味即可。

4. 烤臭豆子：将臭豆子用清水洗净后，放入烤箱中烤10-15分钟，取出后撒上盐和五香粉即可。

5. 红烧臭豆子：将臭豆子用清水洗净后，放入热锅中煮沸，然后加入猪肉、葱姜蒜等调料，用小火炖煮30分钟左右，加入酱油和糖调味即可。

以上是几种比较常见的臭豆子做法，可以根据个人口味进行调整。

白糖裹花生米家常做法

白糖裹花生米的家常做法如下：

材料：
- 花生米
- 白砂糖
- 水

步骤：
1. 将花生米洗净，晾干备用。
2. 在锅中加入适量的水和白砂糖，糖的比例可以根据个人口味调整。
3. 将锅放到火上，煮至糖溶解，颜色变成浅黄色。
4. 加入花生米，翻炒均匀，直到花生米被糖包裹，颜色变成金黄色。