芹菜饺子馅怎么做好吃
芹菜饺子馅做法:
材料:芹菜、猪肉、姜、葱、盐、生抽、料酒、鸡精、麻油、水淀粉。
步骤:
1.将芹菜洗净切碎,猪肉切成细末。
2.将姜和葱切末,加入猪肉中,再加入盐、生抽、料酒、鸡精、麻油拌匀,腌制10分钟。
3.将腌制好的猪肉馅和芹菜末混合,搅拌均匀。
4.加入少许水淀粉,搅拌均匀。
5.将芹菜馅用勺子舀入饺子皮中,包成饺子即可。
小贴士:
1.猪肉馅中的调料可以根据个人口味适量调整。
2.如果觉得芹菜口感太硬,可以用开水焯一下再切碎。
3.包饺子时,馅料不要放太多,否则容易破皮。