羊肚怎么做好吃又简单
羊肚是一种比较特别的食材，口感鲜美，但是制作起来比较麻烦。以下是一种简单易学的羊肚做法：
材料：
羊肚、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、糖、花椒粉
步骤：
1.将羊肚清洗干净，切成片状，加入开水中焯水，捞出后再用清水冲洗干净备用。
2.将姜、葱切成末备用。
3.热锅凉油，放入姜、葱煸炒出香味后，加入羊肚翻炒。
4.加入适量料酒，炒至羊肚变色。
5.加入适量清水，放入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、糖、花椒粉，煮开后转小火慢炖30分钟即可。
这样做出来的羊肚口感鲜嫩，味道浓郁，非常好吃。