粽子没煮熟怎么补救
如果粽子没有煮熟，可以重新将其放入锅中煮熟，建议用大火煮沸后再转小火慢慢煮熟，这样可以避免煮糊。另外，如果粽子已经包好，可以用微波炉加热，但要注意控制时间和火力，以免糯米糊糊的。
剩粽子的吃法
剩粽子可以用来做很多美味的菜肴，比如：
1. 粽子煎饼：将剩余的粽子切成薄片，和面粉、葱花、鸡蛋等混合后煎成饼。
2. 粽子炒饭：将剩余的粽子切成小块，和米饭一起炒制，加入适量的调料和蔬菜。
3. 粽子汤：将剩余的粽子与瘦肉、葱姜等一起煮成汤，味道鲜美。
4. 粽子炖鸡：将剩余的粽子和鸡肉一起炖制，口感鲜嫩。
5. 粽子沙拉：将剩余的粽子切成小块，和蔬菜、水果等混合后拌成沙拉。
希望以上这些做法可以给您一些灵感，让您享受美食的同时不浪费食材。
粽子不甜怎么补救
可以在糯米中加入少量的糖或蜜，或者在粽子馅料中加入适量的糖或红枣等甜味食材，也可以搭配甜味的酱料或蜜汁来增加甜味。
粽子怎么做好吃
粽子做法很多，但是以下几个步骤可以帮助你做出好吃的粽子：
1.选用好的材料：粽叶要选新鲜的、柔软的，糯米要选好品质的糯米，肉类要选用新鲜的、肥瘦适中的肉。
2.浸泡材料：将粽叶和糯米分别浸泡一段时间，粽叶可以用温水浸泡2-3小时，糯米可以用冷水浸泡4-6小时。
3.调味：将肉类和其他配料加入糯米中，加入适量的盐、酱油等调味料，搅拌均匀。
4.包粽子：将粽叶用手捏成漏斗形状，加入适量的糯米和肉类，用粽叶包裹好。
5.蒸煮：将包好的粽子放入蒸锅中蒸煮3-4小时，或者用电饭锅煮熟。
6.食用：将煮好的粽子取出，剪开粽叶即可食用。
总之，要做好吃的粽子，关键是选用好的材料，掌握好煮粽子的技巧，调味适量，煮熟即可。
粽子如何包
粽子的包法有很多种，常见的包法有以下几种：
1. 交叉包法：将两片粽叶重叠后交叉，将一端向上翻起，形成一个三角形，放入糯米和馅料，再将另一端也向上翻起，形成一个三角形，用细绳扎紧即可。
2. 直角包法：将一片粽叶折成直角形，将两个角向外翻起，形成一个三角形，放入糯米和馅料，再将另一个角向上翻起，用细绳扎紧即可。
3. 竹筒包法：将糯米和馅料装入竹筒中，再加上粽叶，用细绳扎紧后放入锅中蒸熟。
不同的包法可以根据个人喜好选择，但注意要将粽子包紧实，以免煮熟后散开。
咸粽子的做法和配料
咸粽子的做法和配料如下：
配料：
糯米、猪肉、咸蛋黄、冬菇、葱、姜、盐、酱油、五香粉、油
做法：
1. 将糯米提前浸泡4-6小时，备用。
2. 猪肉切成小块，加入葱、姜、盐、酱油、五香粉、油腌制30分钟。
3. 咸蛋黄切成小块，冬菇泡发后切成小块。
4. 把浸泡好的糯米沥干水分，加入腌制好的猪肉、咸蛋黄、冬菇，搅拌均匀。
5. 取一片粽叶，将两个相邻的叶子交叉叠起来，形成一个三角形，将粽子的一半放在叶子上，用手将糯米稍微压实。
6. 放入咸蛋黄和冬菇，再放上一些糯米，用手轻轻压实，然后将粽叶包裹住。
7. 把包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，开火煮沸，然后转小火煮1-2小时，直到糯米熟透。
咸粽子的做法和配料可以根据个人口味进行调整。
粽子咸了怎么补救
如果粽子咸了，可以尝试以下两种方法进行补救：
1. 用清水浸泡：将咸粽子放入清水中浸泡30分钟左右，让其吸收一些水分，从而降低咸味。
2. 用米饭降味：将咸粽子搭配一些白米饭一起食用，米饭的淡味可以起到降低咸味的作用。
粽子夹生有补救的办法吗
如果粽子夹生了，可以尝试以下方法进行补救：
1.将粽子放入锅中，加入足够的水，用中小火煮20-30分钟，直到粽子变软。
2.将粽子放入微波炉中，用中火加热1-2分钟，再用低火加热1-2分钟，直到粽子变软。
3.将粽子放入蒸锅中，用中火蒸20-30分钟，直到粽子变软。
以上三种方法都可以让夹生的粽子变软，但是需要注意的是，煮粽子时水要足够，确保粽子完全浸泡在水中，否则会导致粽子变硬。此外，用微波炉加热时要注意时间和火力，以免过度加热导致粽子变硬。