南瓜烂了挖掉还能吃吗
如果南瓜已经烂了，建议不要食用，因为腐烂的南瓜可能会产生有害的细菌，对身体健康有害。最好将烂掉的部分挖掉，然后丢掉。如果只是表皮破损，内部还没有腐烂，那么可以将破损部分切掉，然后将南瓜煮熟或烤熟后食用。
山药出芽还能吃吗
山药出芽后可以食用，但是口感可能会有些硬，建议将其切成小块或者泡水后再做成菜品。但是如果山药已经长出了较长的根茎，则不建议食用，因为此时山药的营养价值已经大大降低，而且可能含有一些有害物质。
土豆青皮了还能吃吗
土豆青皮了还能吃，但是青皮含有毒素，不宜食用。建议将青皮去掉后再食用土豆。
芋头出芽还能吃吗
芋头出芽后仍然可以食用，但是需要注意芽的部位不能食用，因为芋头的芽含有一定量的草酸，过多食用有可能会引起中毒。建议将芽去掉后再进行烹饪。
南瓜烂了一点能吃吗
如果南瓜只有一点烂，可以切掉烂的部分，剩下的部分仍然可以食用。但是如果烂的部分过多或者已经开始霉变，就不建议食用了，以免对身体健康造成影响。
山药变黑还能吃吗
如果山药变黑是因为长时间存放或者受到损伤导致的，可以将黑色部分去除后再食用。但如果是因为霉菌感染或者腐烂导致的，就不建议食用了，因为可能会引起食物中毒或者其他健康问题。建议及时处理变质的食物，以免对身体造成伤害。
黑芝麻发芽了还能吃吗
不建议食用发芽的黑芝麻，因为发芽后的黑芝麻会产生一些不利于人体健康的物质，同时也会影响口感和营养价值。建议选择新鲜的黑芝麻进行食用。
芋头烂了能吃吗
一般来说，芋头烂了就不能食用了，因为烂掉的部分可能已经受到细菌污染，容易引发食物中毒。建议将烂掉的部分割掉，只食用没有烂掉的部分。同时，存放芋头时要注意避免受潮和过度腐烂。
鸡蛋泄黄了还能吃吗
如果鸡蛋泄黄了，最好不要食用，因为这可能意味着蛋壳已经破损，细菌可能已经进入了蛋内。如果您发现鸡蛋泄黄，请将其丢弃并使用其他新鲜的鸡蛋。
姜绿了还能吃吗
一般来说，姜绿变色后营养价值会降低，口感也会变差，建议不要食用。如果姜绿只是表面稍微变色，可以切掉表面后再使用。
红薯发了芽还能吃吗
红薯发了芽仍然可以吃，但是发芽的部分最好去掉，因为那部分可能含有一些毒性物质，并且质地也会变得较为粗糙。如果发芽的部分只是很小的一部分，可以将其去掉后再食用。另外，红薯发芽后，其中的淀粉会转化为糖分，口感会变甜，但是烹调时间也会变长。