家常蒸菜有哪些
家常蒸菜有很多种，以下是一些常见的：
1. 蒸鱼：鱼片或整条鱼蒸熟，加入葱姜蒜等调料，味道鲜美。
2. 蒸蛋羹：打散鸡蛋，加入水、盐等调料，蒸熟后变成软嫩的蛋羹。
3. 蒸肉饼：将肉末和蔬菜混合后制成肉饼，蒸熟后口感细腻。
4. 蒸茄子：将茄子切成小段，蒸熟后淋上蒜泥、酱油等调料，味道香浓。
5. 蒸豆腐：将豆腐切成薄片或小块，蒸熟后淋上酱油、葱花等调料，口感柔软。
6. 蒸鸡腿：将鸡腿蒸熟后，淋上酱油、葱姜等调料，味道鲜美。
7. 蒸海鲜：如蒸虾、蒸蟹等，加入蒜泥、酱油等调料，口感鲜美。
8. 蒸蔬菜：如蒸花菜、蒸菜花等，加入盐、油等调料，味道清淡可口。
家常蒸菜菜谱大全
以下是几道家常蒸菜的菜谱：
1. 蒸鲈鱼
材料：
鲈鱼一条、姜丝适量、葱丝适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、香油适量
做法：
1）将鲈鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，切成薄片，放入碗中。
2）加入姜丝、葱丝、料酒、盐、胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀。
3）将鱼片铺在蒸盘上，上面再铺上姜丝和葱丝，用锡纸盖好。
4）放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
2. 蒸茄子
材料：
茄子2个、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、葱花适量
做法：
1）将茄子洗净，去掉两头，切成段状。
2）将蒜末、生姜末、盐、鸡精、香油混合均匀，涂抹在茄子上。
3）将茄子放在蒸盘中，上面撒上葱花。
4）放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
3. 蒸排骨
材料：
排骨500克、生姜适量、蒜末适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、香油适量
做法：
1）将排骨洗净，切成小块，放入碗中。
2）加入生姜、蒜末、盐、料酒、生抽、糖、香油，搅拌均匀。
3）将排骨放在蒸盘中，上面再铺上姜丝和葱丝，用锡纸盖好。
4）放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可。
希望这些菜谱能帮助您做出美味的蒸菜。
蒸菜菜谱大全及做法
以下是一些常见的蒸菜菜谱及做法：
1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净，去鳞去内脏，切成片，放入蒸锅中，加入姜片、葱段、盐和清水，蒸15分钟左右即可。
2. 蒸鸡蛋羹：将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、清水和葱花，搅拌均匀，放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可。
3. 蒸排骨：将排骨洗净，切成小块，放入蒸锅中，加入盐、姜片、蒜片、料酒和清水，蒸30分钟左右即可。
4. 蒸茄子：将茄子洗净，切成段，放入蒸锅中，加入盐、蒜末、生抽和清水，蒸15分钟左右即可。
5. 蒸饺子：将饺子放入蒸锅中，加入适量的清水，蒸10分钟左右即可。
以上是一些常见的蒸菜菜谱及做法，希望对您有所帮助。
家常蒸菜有哪些做法
家常蒸菜有很多做法，以下是一些常见的：
1. 清蒸：将蔬菜或鱼肉放在蒸盘上，撒上些许盐和姜丝，蒸10-15分钟即可。
2. 豆腐蒸肉饼：将猪肉末和豆腐混合均匀，放入蒸盘中，撒上葱花和盐，蒸15-20分钟即可。
3. 蒸蛋：将鸡蛋打散，加入盐和水，搅拌均匀，放入蒸盘中，蒸10-15分钟即可。
4. 蒸饺：将饺子放入蒸盘中，撒上葱花和姜丝，蒸10-15分钟即可。
5. 蒸排骨：将排骨用盐和料酒腌制30分钟，放入蒸盘中，撒上葱花和姜丝，蒸30分钟即可。
家常蒸菜做法大全食谱
以下是家常蒸菜的做法大全食谱：
1. 蒸鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入水、盐、鸡精、葱花、姜末等调料，搅拌均匀后倒入蒸碗中，用蒸锅蒸15分钟即可。
2. 蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净，切成薄片，加入盐、姜末、料酒、鸡精等调料拌匀，码在蒸盘中，用蒸锅蒸15分钟即可。
3. 蒸茄子：将茄子切成条状，加入盐、鸡精、葱花、姜末等调料拌匀，放入蒸锅中蒸15分钟，加入少许香油和酱油即可。
4. 蒸鸡翅：将鸡翅洗净，加入盐、酱油、料酒、姜末、葱花等调料拌匀，码在蒸盘中，用蒸锅蒸20分钟即可。
5. 蒸排骨：将排骨洗净，加入盐、酱油、料酒、姜末、葱花等调料拌匀，码在蒸盘中，用蒸锅蒸30分钟即可。