五花肉烧茄子怎样烧才好吃
五花肉烧茄子的做法有很多种，以下是一种简单易做的方法：
材料：五花肉150克、茄子2个、葱姜蒜适量、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1勺、盐适量、清水适量、香菜适量。
做法：
1.五花肉切成小块，茄子切成小段备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后放入五花肉，煸炒至肉块两面金黄，捞出备用。
3.锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香，加入豆瓣酱炒出红油，放入五花肉块翻炒。
4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐适量，翻炒均匀。
5.倒入适量清水，放入茄子段，盖上锅盖，小火煮20分钟左右直至茄子熟透。
6.起锅前撒上适量香菜即可。
温馨提示：五花肉和茄子都有油脂，所以不需要太多油，可以适量控制。煮茄子时加入适量清水可以让茄子更加入味，但不要加太多，以免汤汁过多。
红烧豆腐的家常做法
红烧豆腐的家常做法如下：
所需材料：
豆腐、猪肉（或牛肉）、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、水淀粉、油
做法步骤：
1. 豆腐切成大小适中的块，猪肉也切成块备用；
2. 锅中放油，热油后加入葱姜蒜爆香；
3. 加入猪肉煸炒至变色；
4. 加入适量生抽、老抽、料酒、糖、盐翻炒均匀；
5. 加入豆腐块，轻轻搅拌，加入适量水，水量要略高于豆腐；
6. 大火烧开后，转小火慢慢炖煮，中途可以翻动豆腐，以免粘锅；
7. 待豆腐入味后，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
红烧豆腐的家常做法就完成了，香气四溢，味道浓郁，是一道营养又美味的菜品。
五花肉烧土豆怎么做好吃又简单
五花肉烧土豆是一道非常美味的家常菜，下面是简单的做法：
材料：
五花肉200克，土豆2个，葱姜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，糖适量，水适量
步骤：
1.五花肉切成小块，土豆去皮切成滚刀块，葱姜切末备用。
2.热锅凉油，放入五花肉煸炒至金黄色，加入葱姜末翻炒。
3.加入适量料酒，翻炒一下去腥味。
4.加入土豆块，加入适量的盐、生抽和糖，再加入适量的水，水没过土豆即可。
5.大火烧开后转小火，盖上锅盖煮20分钟左右，直到土豆软烂入味即可。
提示：如果想让土豆更加入味，可以在水中加入少量的鸡精或者味精。
苦瓜的做法最正宗的做法
苦瓜的最正宗的做法可以是以下几种：
1.清炒苦瓜：将苦瓜洗净，去掉两端，切成薄片，加入适量的盐和味精腌制10分钟，然后将苦瓜放入热锅中，翻炒几分钟即可。
2.苦瓜炒蛋：将苦瓜去皮，切成薄片，加入适量的盐和味精腌制10分钟，然后将苦瓜和鸡蛋一起打散，放入热锅中翻炒即可。
3.苦瓜炖肉：将苦瓜去皮，切成大块，将瘦肉切成小块，放入热水中焯水，然后将苦瓜和肉放入热锅中，加入适量的盐、料酒和生姜，炖煮30分钟左右即可。
葫子的家常做法大全
以下是葫子的家常做法大全：
1. 葫芦炖肉：将葫芦切成块，与猪肉一起炖煮，加入适量的盐、生姜和葱，煮至熟透即可。
2. 葫芦炒鸡蛋：将葫芦切成丝，与鸡蛋一起炒熟，加入适量的盐和鸡精调味即可。
3. 葫芦煮粥：将葫芦切成小块，与米一起煮粥，加入适量的盐和糖调味即可。
4. 葫芦炖鸡汤：将葫芦和鸡肉一起炖煮，加入适量的盐、生姜和葱，煮至鸡肉熟透即可。
5. 葫芦炒肉片：将葫芦切成薄片，与猪肉片一起炒熟，加入适量的盐和鸡精调味即可。
6. 葫芦炖排骨汤：将葫芦、排骨和姜一起炖煮，加入适量的盐和葱调味即可。
7. 葫芦炒豆腐丝：将葫芦和豆腐切成丝，加入适量的盐和鸡精炒熟即可。
8. 葫芦炒青椒：将葫芦和青椒切成丝，加入适量的盐和鸡精炒熟即可。
9. 葫芦炒鸡肝：将葫芦和鸡肝一起炒熟，加入适量的盐和鸡精调味即可。
10. 葫芦炒虾仁：将葫芦和虾仁一起炒熟，加入适量的盐和鸡精调味即可。
五花肉烧梅干菜怎么做好吃窍门
五花肉烧梅干菜是一道很经典的家常菜，要想做好吃，可以尝试以下几个窍门：
1. 选用优质的五花肉，肥瘦搭配均匀，口感更好。
2. 梅干菜要提前泡软，多泡几次换水，去除过咸的味道。