凉拌田七叶的做法有哪些
以下是凉拌田七叶的做法:
材料:
田七叶、葱姜蒜、红椒、香油、醋、盐、糖、酱油
做法:
1.将田七叶洗净,焯水烫熟,捞出放入凉水中浸泡。
2.葱姜蒜切末,红椒切丝备用。
3.将葱姜蒜末、红椒丝、盐、糖、酱油、香油、醋混合成调味汁。
4.将田七叶捞出,沥干水分,切段,放入调味汁中拌匀即可。
温馨提示:可根据个人口味适量调整盐、糖、醋的用量。
四棱豆的做法大全
以下是四棱豆的几种常见做法:
1.清炒四棱豆:将四棱豆洗净去除两端,切成小段;锅中放油烧热,放入四棱豆煸炒,加入适量盐和味精调味即可。
2.四棱豆炒肉丝:将猪肉切成丝,四棱豆切成小段;锅中放油烧热,放入猪肉丝煸炒至变色,加入四棱豆继续煸炒,加入适量盐、生抽和料酒调味即可。
3.四棱豆炒蛋:将四棱豆切成小段,鸡蛋打散备用;锅中放油烧热,放入四棱豆煸炒,加入少量盐和味精调味,再倒入鸡蛋液,翻炒均匀即可。
4.四棱豆炖鸡汤:将鸡肉切块,四棱豆切成小段,放入砂锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,加入适量盐和料酒调味即可。
5.四棱豆烤串:将四棱豆切成小块,用竹签穿串,刷上适量的油和调味料,放入烤箱中烤制即可。
希望以上几种做法能够帮助到您!
饭店凉拌田七的做法
饭店凉拌田七的做法如下:
材料:
田七、胡萝卜、黄瓜、白醋、盐、糖、生抽、蒜、辣椒油、香油、芝麻等。
步骤:
1.将田七洗净切丝,胡萝卜和黄瓜也切成丝或片状。
2.将蒜剁碎,放入碗中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。
3.倒入适量的白醋和生抽,搅拌均匀,制成调味汁。
4.将切好的田七、胡萝卜和黄瓜放入碗中,倒入调味汁,拌匀。
5.加入适量的辣椒油、香油和芝麻,再次拌匀即可。
注:饭店凉拌田七的制作方法会因餐厅不同而有所不同,以上仅为一种做法,可根据自己的口味调整材料和比例。
海菜的做法大全
以下是几种海菜的常见做法:
1. 紫菜包饭:将紫菜用剪刀剪成合适大小,放在煮熟的米饭上,加上鸡蛋、酱油、香油等调料,用手将紫菜包裹住饭团即可。
2. 海带汤:将海带用清水泡软后切成小段,加入猪骨、姜片、葱段等煮开,再加入鸡精、盐等调味料即可。
3. 醋浸海藻:将海藻用清水洗净,放入开水中焯烫一下,取出后放入醋、糖、盐、味精等调料中拌匀即可。
4. 海苔卷:将寿司米饭和适量的醋混合,放在海苔上,再放上鱼片、蔬菜等,用竹帘卷起来切成小段即可。
5. 海鲜粥:将米洗净后和适量的水一起煮,加入海鲜、蔬菜等,煮至米烂稠即可。
6. 海带丝拌凉菜:将海带丝用清水泡软后切成细丝,加入葱花、姜末、醋、糖、盐、香油等调料拌匀即可。
7. 海螺炒饭:将海螺肉切成小块,用葱、姜、蒜爆炒后加入米饭、鸡蛋、胡萝卜等一起翻炒即可。
以上是一些常见的海菜做法,希望对您有所帮助。
金针花的做法大全
以下是金针花的几种常见做法:
1. 金针菇炒肉片:将金针菇洗净,切去根部,肉片切薄片备用。锅中加油,放入葱姜炒香,加入肉片翻炒至变色,放入金针菇翻炒,加入盐、生抽、料酒、糖等调味料,翻炒均匀即可。
2. 金针菇拌凉菜:将金针菇洗净,焯水烫熟,捞出控水备用。凉拌菜切成丝状,蒜末切碎备用。将金针菇、凉拌菜、蒜末、盐、醋、糖、辣椒油等调味料拌匀即可。
3. 金针菇煮豆腐汤:将金针菇洗净,切去根部,豆腐切成块状备用。锅中加水烧开,放入金针菇、豆腐煮至熟,加入盐、鸡精、葱花等调味料即可。
4. 金针菇炒鸡蛋:将金针菇洗净,切去根部,鸡蛋打散备用。锅中加油,放入金针菇炒至软烂,加入鸡蛋液翻炒至熟,加入盐、胡椒粉等调味料即可。
5. 金针菇炖鸡:将金针菇洗净,切去根部,鸡肉切块备用。锅中加油,放入葱姜炒香,加入鸡肉煸炒至变色,加入金针菇、盐、料酒、清水炖煮约20分钟,加入胡萝卜、土豆等蔬菜炖煮至熟即可。
凉拌田七桃仁的做法
凉拌田七桃仁的做法如下: