发粑做法

发粑做法

发粑的做法如下：

材料：
- 糯米粉500克
- 面粉100克
- 温水适量
- 泡打粉1小勺
- 面包酵母1小勺
- 白糖适量
- 盐适量

步骤：
1. 将糯米粉和面粉混合，加入泡打粉和面包酵母，拌匀。
2. 加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上湿布放置1小时。
3. 取出面团，揉成细长条，切成小块。
4. 将小块面团搓成球状，放入蒸锅内，加盖蒸15分钟。
5. 取出蒸好的发粑，撒上适量白糖和盐即可食用。

注意事项：
1. 发粑的面团一定要揉匀，否则蒸出来的发粑口感会不好。
2. 蒸发粑的时间要根据面团大小和蒸锅火力来调整，以保证发粑熟透。
3. 发粑的口感可以根据个人喜好来加糖和盐的量。

发粑做法视频

很抱歉，我无法为您提供视频，但我可以为您提供发粑的做法步骤：

1. 准备材料：糯米粉、水、油、葱花、盐、鸡精、花椒粉和辣椒粉等调料。

2. 将糯米粉和水混合，搅拌均匀，然后加入一些油，继续搅拌。

3. 将葱花、盐、鸡精、花椒粉和辣椒粉等调料加入到糯米糊中，搅拌均匀。

4. 取一锅加热，将糯米糊倒入锅中，用中火煎制，每面煎至金黄色即可。

5. 将发粑取出，切成小块即可食用。

希望这些步骤能帮到您，祝您成功发出美味的粑粑！

织金发粑做法

织金发粑是一种传统的贵州小吃，其制作方法如下：

材料：
糯米粉250克、水150毫升、香菜、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、油

步骤：
1.将糯米粉放入碗中，加入适量的水，揉成面团；
2.将面团搓成小块，用手将其压扁；
3.将压扁的面团放入沸水中煮熟，捞出晾凉；
4.将晾凉的面饼切成小块；
5.锅中加油，放入香菜、姜、蒜、辣椒煸炒；
6.加入面块，翻炒均匀；
7.加入盐和鸡精，继续翻炒至香脆。

织金发粑做法简单，口感香脆可口，是一道不错的美食选择。

发粑做法大全

以下是发粑的做法大全：

1. 传统发粑：

材料：糯米粉、白糖、开水、葱姜末、芝麻油、盐

做法：

1）将糯米粉、白糖、盐混合，加入开水搅拌成糊状。

2）将糊状物倒入发粑器中，撒上葱姜末和芝麻油。

3）将发粑器放入锅中，加水蒸熟即可。

2. 甜薯发粑：

材料：糯米粉、甜薯、白糖、开水、葱姜末、芝麻油、盐

做法：

1）将甜薯削皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。

2）将糯米粉、白糖、盐混合，加入开水搅拌成糊状。

3）将甜薯泥和糊状物混合，倒入发粑器中，撒上葱姜末和芝麻油。

4）将发粑器放入锅中，加水蒸熟即可。

3. 芝麻发粑：

材料：糯米粉、黑芝麻、白糖、开水、葱姜末、芝麻油、盐

做法：

1）将黑芝麻炒香后磨成细粉。

2）将糯米粉、黑芝麻粉、白糖、盐混合，加入开水搅拌成糊状。

3）将糊状物倒入发粑器中，撒上葱姜末和芝麻油。

4）将发粑器放入锅中，加水蒸熟即可。

以上是发粑的三种做法，希望能对您有所帮助。

虾仁菜脯的做法

虾仁菜脯的做法如下：

材料：
1. 虾仁 150 克
2. 菜脯 50 克
3. 青蒜 适量
4. 姜 适量
5. 盐 适量
6. 料酒 适量
7. 生抽 适量
8. 糖 适量
9. 白胡椒粉 适量
10. 食用油 适量

步骤：
1. 虾仁清洗干净，加入盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉腌制 10 分钟左右。
2. 菜脯泡软，切成细条。
3. 青蒜切成段，姜切成丝。
4. 锅中倒入适量食用油，油热后加入姜丝煸炒出香味。
5. 加入虾仁翻炒至变色，再加入菜脯继续翻炒。
6. 加入适量水，盖上锅盖焖煮 5 分钟左右。
7. 最后加入青蒜段翻炒均匀即可。

提示：如果觉得虾仁不够鲜美，可以在烹饪前加入适量的虾壳煮汤，增加虾香味。

发粑的做法大全图解

很抱歉，无法提供图解。但我可以告诉您，发粑的做法大致包括以下步骤：

1. 将糯米浸泡数小时至过夜，然后沥干水分；
2. 将泡好的糯米磨成细粉；
3. 加入温水搅拌成糊状；
4. 将糊倒入锅中，加入适量盐和碱水搅拌均匀；