丛菌怎么保存到过年吃
丛菌可以通过以下方法保存：
1.冷藏：将丛菌放入密封袋中，放入冰箱冷藏室中保存，可保存2-3周。
2.冷冻：将丛菌放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存，可保存3-6个月。
3.晒干：将丛菌晾干，放入密封袋中，放入阴凉干燥处保存，可保存6个月以上。
4.腌制：将丛菌泡在盐水中，放入密封容器中，放入冰箱保存，可保存2-3个月。
无论采用哪种方法保存，都要确保丛菌的质量和卫生，避免食用过期或变质的丛菌。
丛菌怎么保存新鲜
丛菌的新鲜保存方法有以下几种：
1. 放在冰箱里：将丛菌放进塑料袋中，挤出气体后放进冰箱里，可以保存 1-2 周。
2. 真空包装：将丛菌放进真空袋中，用真空机抽掉气体后封口，可以保存较长时间。
3. 冷冻保存：将丛菌放进密封袋中，放进冰箱冷冻室里，可以保存数个月。
4. 干燥保存：将丛菌晾干后放进密封容器中，可以保存较长时间。
需要注意的是，无论使用哪种方法保存丛菌，都要将其清洗干净，去除泥土和杂质，以避免细菌滋生。同时，在取出保存的丛菌前，要先将其解冻或浸泡在水中，这样可以使其恢复到新鲜的状态。