南瓜怎么做好吃菜谱
以下是一份南瓜菜谱,希望能对您有所帮助:
糖醋南瓜
材料:
- 南瓜500克
- 面粉适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白醋适量
- 糖适量
- 生姜适量
- 大葱适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 水淀粉适量
做法:
1.将南瓜去皮切成小块,用面粉裹一下;
2.开火热油,将南瓜块炸至金黄色,捞出沥油备用;
3.锅中留少许底油,加入葱姜蒜爆香,放入糖、醋、生抽和适量水,煮至糖溶解;
4.将南瓜块放入锅中,翻炒均匀;
5.最后加入水淀粉勾芡,翻炒至汁水变稠即可。
提示:糖醋南瓜可以搭配米饭或面条食用,口感酸甜可口,非常适合秋季食用。
南瓜怎么做好吃简单做法
南瓜可以做成糖水、煮汤、烤、炒等多种方式。以下是一种简单的南瓜烤法:
材料:
- 南瓜(去皮切块)
- 蜂蜜
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒粉
步骤:
1. 将南瓜块放在烤盘上。
2. 淋上适量的蜂蜜和橄榄油,撒上盐和胡椒粉。
3. 放入预热至200度的烤箱中,烤约20-25分钟或至南瓜软烂、表面金黄即可。
提示:可以根据个人口味,添加其他调料或配菜,如迷迭香、蒜泥、洋葱等。
烝南瓜怎么做好吃
烝南瓜可以切成小块,加入适量的盐和橄榄油,放入烤箱中烤至金黄色,口感酥脆,也可以煮成南瓜汤,加入适量的牛奶和调味料,搅拌均匀后煮至浓稠即可。另外,烝南瓜还可以蒸、炒、炸等多种做法,根据个人口味选择不同的做法。
南瓜的做法大全家常菜
以下是几道南瓜的家常菜做法:
1. 南瓜饼
材料:南瓜、面粉、盐、水
做法:
1)将南瓜去皮去籽切成小块,蒸熟后压成泥状备用。
2)将面粉、盐和适量水混合,揉成面团。
3)将面团分成小块,擀成薄饼。
4)将南瓜泥涂在饼上,将饼卷起来。
5)将卷好的饼切成小段,放入平底锅中煎熟即可。
2. 南瓜蒸肉
材料:南瓜、瘦肉、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、水淀粉
做法:
1)将瘦肉切成小块,加入葱、姜、料酒、盐、酱油和糖腌制30分钟。
2)将南瓜去皮去籽,切成小块。
3)将腌好的肉放在南瓜上面,蒸熟。
4)将蒸出的肉汁收集起来,加入适量水淀粉勾芡,浇在南瓜和肉上即可。
3. 南瓜炒蛋
材料:南瓜、鸡蛋、葱、盐、油
做法:
1)将南瓜去皮去籽,切成小块。
2)将鸡蛋打散备用。
3)将葱切成小段。
4)将油热锅,加入葱爆香。
5)加入南瓜翻炒,炒至微软。
6)倒入鸡蛋液,翻炒均匀。
7)加入盐调味,炒匀即可。
南瓜羮怎么做好吃
南瓜羹的做法:
材料:
南瓜,牛奶,水,盐,黑胡椒粉,奶油
做法:
1.将南瓜去皮、去籽,切成小块。
2.将南瓜放入锅中,加入足够的水,加入适量的盐,煮熟。
3.将煮熟的南瓜捞出,用搅拌机打成泥。
4.将泥状南瓜倒入锅中,加入适量的牛奶,搅拌均匀。
5.加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
6.加入适量的奶油,继续搅拌均匀。
7.将南瓜羹煮沸,然后转小火慢慢煮10分钟。
8.最后,将南瓜羹装入碗中,撒上适量的黑胡椒粉即可。
温馨提示:南瓜羹口感柔滑,营养丰富,特别适合秋季食用。如果喜欢更浓稠的口感,可以加入适量的淀粉或鸡蛋。加入适量的葱花或香菜还可以提高口感。
南瓜做法大全家常菜
以下是几种南瓜家常菜的做法:
1. 南瓜炒蛋:将南瓜切成小块,煮熟备用。打2-3个鸡蛋,加入适量盐和味精搅拌均匀。热锅凉油,倒入蛋液煎熟,盛出备用。再热锅加油,放入南瓜翻炒,加入适量盐和味精调味,最后加入煎好的蛋块拌匀即可。
2. 南瓜粥:将南瓜去皮去籽切成小块,加水煮熟。将煮熟的南瓜块捣成泥状,加入适量米粉和水,搅拌均匀。再将南瓜泥倒入锅中,加入适量水煮开,转小火煮20-30分钟,期间不断搅拌,直到粥变得浓稠即可。