鱼糕怎么做好吃又简单
鱼糕的做法如下：
材料：
1. 鱼肉（可以是任何你喜欢的鱼肉） 500 克
2. 洋葱 1 个（切碎）
3. 面粉 1 杯
4. 鸡蛋 1 个
5. 姜末 1 汤匙
6. 盐 1 茶匙
7. 黑胡椒粉 1\/2 茶匙
8. 橄榄油 适量
步骤：
1. 把鱼肉和洋葱放入搅拌器中，搅拌成细腻的混合物。
2. 将混合物倒入一个大碗中，加入面粉、鸡蛋、姜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 在平底锅中加入橄榄油，中火加热。
4. 用勺子将鱼糕混合物舀入平底锅中，用手将其压扁并煎炸至金黄色。
5. 用厨房纸巾擦去多余的油，即可享用。
注意事项：
1. 可以根据个人口味加入其他调味料。
2. 鱼糕混合物应该足够湿润，以便让鱼糕煎炸时不会干燥。
3. 煎炸时要小心，以免烤糊。
4. 可以搭配自己喜欢的酱料食用。
油炸鱼丸子的家常做法
油炸鱼丸子的家常做法：
材料：
鲜鱼肉250克、淀粉适量、盐适量、料酒适量、姜末适量、葱末适量、食用油适量
做法：
1.将鲜鱼肉去骨、去皮，剁成细碎的肉茸。
2.加入适量的盐、料酒、姜末和葱末，搅拌均匀。
3.慢慢加入淀粉，揉搓至肉茸有一定的粘性。
4.将揉好的肉茸用手捏成小球状。
5.热锅冷油，将鱼丸子放入油锅中炸至金黄色即可。
小贴士：
1.在揉搓肉茸时，如果发现肉茸太稀，可以适量加入一些面粉或干淀粉增加粘性。
2.在炸鱼丸子时，油温不要过高，以免炸糊。
3.可以根据个人口味加入少许五香粉或其他调料，增加味道。
珍珠藕丸子的做法
珍珠藕丸子的做法：
材料：莲藕、糯米粉、猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、清水、油。
步骤：
1.莲藕去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2.将莲藕泥倒入干净的布袋中，用力挤压出水分。
3.将挤干的莲藕泥和糯米粉混合，揉成面团，盖上湿布醒发。
4.葱姜蒜切末，放入猪肉馅中，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精搅拌均匀。
5.将面团揉成小圆球，用手掌压扁，放入适量的肉馅，然后包成丸子。
6.将丸子放入锅中，加入适量的清水，烧开后转小火煮约10分钟。
7.打一个鸡蛋，把丸子沾上蛋液。
8.热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入少许盐和生抽调味。
9.把丸子放入锅中翻炒均匀，出锅即可。
鱼糕怎么烹饪好吃视频
您好，以下是鱼糕的烹饪视频链接，希望能帮到您：
1. 香煎鱼糕
https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ZkzgPfYwZKQ
2. 烤鱼糕
https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1z8NfWwLw5E
3. 红烧鱼糕
https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=QzKlBmJf0dA
希望对您有所帮助，祝您烹饪愉快！
肉糕怎么做好吃
肉糕的做法有很多种，以下是一种简单易做的做法：
材料：
猪绞肉500克、鸡蛋2个、面粉50克、葱姜蒜适量、盐、胡椒粉、酱油、料酒、味精、食用油适量。
步骤：
1.将猪肉绞碎，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油、料酒、味精搅拌均匀，腌制20分钟。
2.将蛋打入碗中，加入面粉搅拌均匀，成为蛋糊备用。
3.将腌制好的肉馅揉成肉球状，再用手压扁成肉饼。
4.平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将肉饼放入锅中煎至两面金黄。
5.将煎好的肉饼放入蛋糊中裹上一层蛋液，再放回锅中煎至表面金黄即可。
温馨提示：肉糕可以根据个人口味加入其他调料和蔬菜，如胡萝卜、豌豆等。同时，肉糕也可以烤箱烤制，更健康。
鱼干怎么做好吃又简单的方法
可以尝试以下方法：
1. 将鱼洗净，去鳞去内脏，然后切成小块。
2. 将鱼块放入盐水中浸泡30分钟，然后取出晾干水分。
3. 在烤箱中预热170℃，将鱼块放在烤盘上，刷上一层薄薄的油，撒上适量的盐和胡椒粉。
4. 把烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟左右，或者直到鱼干变得金黄酥脆。
5. 取出烤盘，让鱼干冷却，然后装入密封袋中保存。
这种方法简单易行，不需要太多的调料和烹饪技巧，而且可以根据个人口味的喜好进行调整。此外，这种做法可以让鱼干保持新鲜和美味，并且可以长时间保存。