活虾煮熟后是绿色怎么回事
可能是因为活虾在煮熟过程中失去了天然的红色素，而变成了绿色。这是正常的现象，不会影响虾的口感和营养价值。
活虾放冰箱能放多久
活虾放冰箱最好不要超过24小时，否则会影响其新鲜度和口感。建议尽快食用或进行处理，如烹饪或冷冻保存。
煮熟的鹅蛋能放几天
煮熟的鹅蛋可以放置在冰箱里保存，一般能够保存3-5天。建议在食用前先检查蛋壳是否有裂纹或者变色，如果出现这些情况则不建议食用。同时，煮熟的鹅蛋最好不要长时间放置在室温下，以免细菌滋生。
如何蒸蛋表面没有气泡
蒸蛋表面出现气泡可能是因为蛋液中的空气没有充分排出。以下是几个可以尝试的方法：
1. 先将蛋液搅拌均匀，再将其过滤一遍，去除其中的气泡。
2. 在蛋液中加入一些牛奶或鲜奶油，然后充分搅拌，这样可以使蛋液更加细腻，避免气泡的产生。
3. 在蒸蛋之前，将蛋液倒入容器中，用筷子或叉子在表面轻轻划几下，这样可以将表面的气泡释放出来。
4. 在蒸蛋之前，将蛋液放置一段时间，让其中的气泡自然浮出表面，然后再将其蒸熟。
希望以上方法能对您有所帮助。
活虾煮熟了发黑怎么回事
可能是因为虾壳煮熟后变得比较脆弱，容易破裂，导致虾肉的色泽变暗。另外，如果虾没有新鲜或者煮的时间过长，也会导致虾肉变黑。建议在煮虾时控制好时间和温度，尽量选择新鲜的虾进行烹饪。
鱼干发霉了还能吃吗
不建议食用发霉的食物，包括鱼干。发霉的食物可能会产生有害的毒素，对身体健康有害。建议将发霉的鱼干丢掉，避免食用。
干贝发霉了还能吃吗
不建议食用发霉的干贝，因为霉菌会产生毒素，可能对人体造成危害。建议将发霉的干贝丢掉，以免食用后出现不良反应。
咸鸭蛋放冰箱能放多久
咸鸭蛋放冰箱可以保存较长时间，一般可以保存1-2个月左右。不过具体保存时间还要根据咸鸭蛋的制作方式、保存温度等因素来决定。建议在食用前先检查咸鸭蛋的外观和气味，如有异常应避免食用。
虾过夜还能吃吗
不建议食用过夜的虾，因为虾肉容易变质并产生细菌，可能会导致食物中毒。如果您已经将虾放过夜，请将其丢弃并避免再次食用。为了确保食品安全和健康，请注意食品的储存和处理。
隔夜虾能不能吃
如果虾是在正确的温度下保存，且没有出现任何异常气味、颜色或质地的变化，那么隔夜虾可以食用。但是，最好不要把虾放置太久，以免食用后出现消化不良等问题。建议在购买虾时，选择新鲜的虾，避免过期或保存不当的食品。