莲子百合粥怎么煮-扒知识

莲子百合粥怎么煮

莲子百合粥的煮法如下：

材料：
莲子 50 克
百合 50 克
糯米 100 克
水适量
冰糖适量

步骤：
1. 将莲子和百合清洗干净，泡发 2 小时左右。
2. 将糯米清洗干净，加入适量清水浸泡 2 小时左右。
3. 将泡发好的莲子和百合倒入锅中，加入适量清水，开火煮沸，去除浮沫。
4. 将浸泡好的糯米加入锅中，继续煮沸。
5. 转小火，盖上锅盖，煮 1 个小时左右，至粥变得浓稠。
6. 加入适量冰糖，搅拌均匀，煮沸即可。

注意事项：
1. 煮粥时需要不断搅拌，防止粘锅。
2. 煮粥的时间要根据个人口感而定，如果喜欢稠一些的粥，可以多煮一会儿。

梨粥的功效与作用

梨粥的功效与作用有以下几点：

1. 清热解毒：梨粥中含有丰富的维生素C和矿物质，能够清热解毒，对于感冒、咳嗽、喉咙疼痛等症状有一定的缓解作用。

2. 润肺止咳：梨粥中含有多种氨基酸和果胶，可以润肺止咳，对于慢性(xìng)支气管炎、哮喘等疾病有一定的辅助治疗作用。

3. 去火解渴：梨粥中含有大量的水分和果糖，可以缓解口渴、口干舌燥等症状，适合夏季饮用。

4. 消化润肠：梨粥中含有大量的膳食纤维和果胶，可以促进肠道蠕动，缓解便秘等肠胃问题。

5. 养生保健：梨粥中含有多种维生素和矿物质，可以增强身体免疫力，促进新陈代谢，有一定的养生保健作用。

百合粥怎么做好吃

百合粥的做法：

材料：百合、糯米、水、冰糖

步骤：

1. 将糯米洗净泡水，百合洗净泡水备用。

2. 将泡好的糯米倒入锅中，加水煮开。

3. 将泡好的百合加入锅中，继续煮20分钟左右，直到糯米煮烂。

4. 最后加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 煮粥的过程中要不停地搅拌，防止粘锅。

2. 冰糖可以根据个人口味加量，不喜欢太甜的可以少放一些。

3. 可以根据自己的喜好加入其他的配料，如桂圆、枸杞等。

4. 糯米可以提前泡一晚上，这样煮起来更容易烂。

莲子百合粥怎么煮烂

要煮烂莲子百合粥，可以先将莲子和百合泡水浸泡一段时间，然后放入锅中加入适量清水和糯米一起煮，火候要适中，不要大火煮沸，也不要小火慢煮，可以用中火煮至糯米烂熟，莲子和百合也会煮烂软糯。煮烂的时间大概需要30-40分钟左右，可以用勺子搅拌一下，看看粥的浓稠度，如果太稠可以适量加水。最后加入适量的糖调味即可。

莲子百合孕妇能吃吗莲子百合粥怎么煮

莲子百合是营养丰富的食材，孕妇可以适量食用。但是在食用时要注意清洗干净，避免食用过多。

莲子百合粥的煮法：

1.将莲子和百合分别洗净，泡发30分钟以上。

2.将泡发好的莲子和百合放入锅中，加入适量清水。

3.开火煮沸后转小火慢炖，炖至莲子熟软，百合呈透明状即可。

4.最后加入适量冰糖或蜂蜜调味即可。