鱼块怎么做好吃又简单
可以尝试以下做法：
1. 将鱼肉切成块状，用盐、胡椒粉和淀粉腌制20分钟。
2. 锅中加入适量油，将鱼块放入煎至两面金黄。
3. 加入葱姜蒜煸炒，加入适量生抽、料酒、糖和少量水烧开。
4. 最后加入青红椒丝翻炒即可。
这样做出来的鱼块口感鲜嫩，味道香浓，简单易做，非常适合快捷的家常菜。
红烧鲈鱼块怎么做好吃又简单
红烧鲈鱼块做法如下：
材料：
鲈鱼块500克、生姜3片、葱1根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐适量、水适量、香油适量。
步骤：
1.鲈鱼块洗净，用厨房纸吸干水分。
2.生姜切片，葱切段备用。
3.热锅凉油，放入姜片、葱段爆香。
4.加入鲈鱼块煎至两面金黄，加入料酒炒匀。
5.加入生抽、老抽、白糖、盐和适量的水，煮开后转小火炖煮15分钟。
6.收汁时加入少许香油，翻炒均匀即可。
红烧鲈鱼块做法简单，味道鲜美，可口又健康，适合全家享用。
酸菜鱼怎么做好吃又简单
酸菜鱼是一道非常美味的川菜，以下是一个简单的做法：
材料：
- 鲜鱼片 300 克
- 酸菜 100 克
- 豆腐 100 克
- 姜片 10 克
- 蒜末 10 克
- 干辣椒 5 个
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 植物油 适量
做法：
1. 鱼片洗净，用料酒和盐腌制十分钟。
2. 酸菜切成段，豆腐切成块。
3. 锅中放入适量植物油，加入姜片、蒜末、干辣椒煸炒出香味。
4. 加入酸菜、豆腐翻炒一分钟，加入适量的清水，煮开后加入盐、糖、鸡精调味。
5. 将鱼片放入锅中，煮至鱼熟透，加入适量的淀粉水勾芡即可。
酸菜鱼做法简单，口感鲜美，非常适合夏季食用。
花鲢鱼块怎么做好吃又简单
可以尝试以下步骤：
1. 将花鲢鱼块洗净，用纸巾吸干水分，备用。
2. 准备葱姜蒜和辣椒，切成末备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜和辣椒爆香。
4. 将花鲢鱼块放入锅中，煎至两面金黄。
5. 加入适量的生抽、料酒和少许糖，翻炒均匀。
6. 倒入适量的水，盖上锅盖，煮熟。
7. 最后加入少许盐和味精，翻炒均匀即可。
这样做出来的花鲢鱼块肉质鲜嫩，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。
红烧鲈鱼块的家常做法
红烧鲈鱼块是一道经典的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
- 鲈鱼块 500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
1.将鲈鱼块洗净，用刀在鱼皮上划几刀，方便入味。
2.葱姜切末，蒜切片备用。
3.锅中热油，将葱姜蒜爆香。
4.放入鲈鱼块，煎至两面金黄。
5.加入少量料酒，煮至酒味散去。
6.加入适量生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。
7.加入适量清水，水要没过鱼块。
8.大火烧开后，转小火慢炖20分钟左右，让鱼块入味。
9.最后开大火收汁，让汁水变浓，翻炒均匀即可。
红烧鲈鱼块的家常做法就介绍到这里了，希望能对你有所帮助。
鱼块的做法大全家常
以下是几种家常鱼块的做法：
1. 炸鱼块
材料：鱼肉、面粉、鸡蛋、面包屑、盐、油
做法：
1）将鱼肉切成小块，加入盐腌制15分钟。
2）准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包屑。
3）将腌制好的鱼块依次裹上面粉、鸡蛋液和面包屑。
4）热锅加入足够的油，将鱼块放入炸至金黄(huáng)色(sè)即可。
2. 烤鱼块
材料：鱼肉、盐、黑胡椒、橄榄油
做法：
1）将鱼肉切成小块，加入盐和黑胡椒拌匀。
2）在烤盘上刷上一层橄榄油，将鱼块放在上面。
3）放入预热好的烤箱中，烤10分钟左右即可。
3. 红烧鱼块
材料：鱼肉、姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、水
做法：
1）将鱼肉切成小块，加入料酒和盐腌制15分钟。