烤披萨的时候要放橄榄油吗
通常在烤披萨之前，会在披萨面团上刷一层薄薄的橄榄油，这可以使披萨表面更加光滑，增加口感和味道。但是，这并不是必须的步骤，如果您不喜欢橄榄油的味道，或者有其他替代品，可以选择不加或者用其他油替代。
奶酪和芝士有什么区别
奶酪和芝士是同一种食品，只是在不同的国家或地区有不同的称呼。通常来说，奶酪是指加工后的乳制品，包括硬质奶酪、软质奶酪、蓬松奶酪等，而芝士则是指用来制作披萨、三明治等食品的奶酪。在欧洲，奶酪是指所有的奶制品，包括芝士。在美国和英国，芝士是指用来制作披萨、三明治等食品的奶酪，而奶酪则是指硬质奶酪、软质奶酪等不同类型的乳制品。
披萨拉丝的是什么
披萨拉丝是指在披萨上面撒的一层细细的奶酪丝，通常使用的是意大利马苏达奶酪。
烤面包表面硬的原因
烤面包表面硬的原因可能是因为烤的时间过长，高温过度烘烤导致面包表面变(biàn)硬(yìng)。另外，如果面包的表面没有涂抹油脂或者涂抹不均匀，也可能导致表面硬化。此外，面包的配方和面团的加工方式也会影响面包的质地和口感。
意大利面是用什么做的
意大利面是用面粉和水制作的。通常使用硬质小麦制成的面粉来制作意大利面，面粉和水混合后，需要揉搓和压制成形，然后切成不同形状和大小的意大利面条。
奶酪哪个牌子好
这个问题没有标准答案，因为每个人的口味和偏好都不同。不过，一些备受推崇的奶酪品牌包括法国的罗克福特、意大利的帕尔米干酪和莫扎里拉奶酪，以及美国的切达奶酪和蓝纹奶酪。建议您根据自己的口味和用途选择适合自己的奶酪品牌。
黄油是什么做的
黄油一般是由牛奶脂肪制成的，经过加工和搅拌后形成的一种乳脂制品。其含有丰富的脂肪和维生素，常用于烹饪、烤面包、烤薯条等食品中。
为什么芝士不拉丝
可能是因为芝士的质地不够柔软或者含水量不足，无法被拉丝。另外，拉丝需要一定的技(jì)巧(qiǎo)和经验，如果操作不当也可能导致芝士无法拉丝。
黄油过期了还能用吗
黄油过期了不建议继续使用，因为过期的黄油可能会变质并产生有害细菌，会对人(rén)体(tǐ)健康造成风险。建议及时丢弃过期的黄油，并在储存黄油时注意保持干燥、避光、低温等条件来延长其保质期。
芝士哪个牌子好
这个问题很难回答，因为芝士有很多不同的品牌和种类，每个人的口味也不同。建议您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的芝士品牌。一些比较知名的芝士品牌包括法国的罗克福尔、意大利的帕尔玛干酪、瑞士的艾门塔尔等等。
奶酪怎么吃法才好吃
奶酪有很多种不同的品种和风味，因此它们的吃法也不尽相同。以下是一些常见的奶酪吃法：
1. 搭配饼干或面包：将奶酪和饼干或面包搭配在一起，可以增加口感和营养价值。
2. 烤奶酪：将奶酪放在烤面包上，再放入烤箱中烤至奶酪融化，口感更加丰富。
3. 搭配葡萄或其他水果：将奶酪和葡萄或其他水果搭配在一起，可以平衡奶酪的味道，增加营养价值。
4. 用奶酪做酱料：将奶酪加热融化，与意大利面、烤面包等搭配食用，口感更佳。
总之，奶酪的吃法可以根据个人口味和喜好进行调整，尝试不同的搭配方式，找到最适合自己的吃法。