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甜食家常菜有什么菜

甜食家常菜有什么菜 甜食家常菜有许多不同的菜品,以下是一些常见的:1. 糯米糍 2. 红豆糯米球 3. 豆腐花 4. 糖醋排骨 5. 糖醋鱼 6. 麻球 7. 汤圆 8. 玉米糊 9. 红糖糍粑 1 0. 糖葫芦当然,这只是其中的一小部

甜食家常菜有什么菜

甜食家常菜有许多不同的菜品,以下是一些常见的:

1. 糯米糍
2. 红豆糯米球
3. 豆腐花
4. 糖醋排骨
5. 糖醋鱼
6. 麻球
7. 汤圆
8. 玉米糊
9. 红糖糍粑
1 0. 糖葫芦

当然,这只是其中的一小部分,还有很多其他的甜食家常菜可以尝试。

下饭菜菜谱家常菜做法

以下是几道简单易做的下饭菜菜谱:

1. 麻婆豆腐:将豆腐切成小块,用沸水焯烫后捞出备(bèi)用(yòng)。热锅凉油,加入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒,加入炒好的肉末,再加入适量的水烧开,放入豆腐煮熟后加入调味料即可。

2. 红烧肉:将猪肉切成小块,用沸水焯烫后捞出备(bèi)用(yòng)。热锅凉油,加入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒,加入炒好的肉块,再加入适量的水烧开,放入调味料,小火慢炖至肉烂即可。

3. 炒时蔬:将蔬菜洗净切成小块,热锅凉油,加入葱姜蒜末和适量的盐、味精煸炒,加入蔬菜翻炒至熟,最后加入适量的鸡精即可。

4. 家常豆腐:将豆腐切成小块,用沸水焯烫后捞出备(bèi)用(yòng)。热锅凉油,加入葱姜蒜末和适量的盐、味精煸炒,加入炒好的肉末,再加入适量的水烧开,放入豆腐煮熟后加入调味料即可。

5. 煎蛋:将鸡蛋打散,热锅凉油,倒入蛋液,煎至两面金黄即可。

以上菜谱都是简单易做的家常菜,适合搭配米饭食用。

鸡蛋菜谱家常菜做法

以下是一道鸡蛋菜谱的家常菜做法:

菜名:鸡蛋炒蘑菇

所需食材:
- 鸡蛋2个
- 蘑菇适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 食用油适量

步骤:
1. 将蘑菇洗净,切成薄片,葱姜切末备(bèi)用(yòng)。
2. 打入鸡蛋,加入适量盐搅拌均匀备(bèi)用(yòng)。
3. 热锅凉油,放入蘑菇煸炒至出(chū)水(shuǐ),加入葱姜继续煸炒。
4. 倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固即可。

温馨提示:
1. 煸炒蘑菇时要先煸炒至出(chū)水(shuǐ),这样能够减少蘑菇的涩味。
2. 翻炒鸡蛋液时要快速翻炒,避免炒糊。
3. 可以根据个人口味适量加入胡椒粉等调料。

菜谱家常菜做法

好的,以下是几道家常菜的做法:

1. 麻婆豆腐

材料:豆腐、瘦肉末、豆瓣酱、花椒粉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、水淀粉

做法:
1)豆腐切块,用开水焯水备(bèi)用(yòng);
2)锅中放油,加入葱姜蒜和豆瓣酱煸炒;
3)加入瘦肉末炒熟;
4)加入适量水,放入豆腐块;
5)加盐、鸡精、料酒调味,煮开后加入水淀粉勾芡;
6)撒上花椒粉,出锅即可。

2. 糖醋排骨

材料:排骨、醋、白糖、番茄酱、生姜、葱、料酒、盐、生抽、水淀粉

做法:
1)排骨切段焯水备(bèi)用(yòng);
2)锅中放油,加入葱姜煸炒;
3)加入焯水后的排骨煸炒至金黄(huáng)色(sè);
4)加入适量水,放入料酒、盐、生抽调味,煮开后转小火炖煮约30分钟;
5)另起锅,加入适量醋、白糖、番茄酱煮开,加入水淀粉勾芡;
6)将炖煮好的排骨放入酸甜酱中翻炒均匀即可。

3. 地三鲜

材料:茄子、土豆、青椒、蒜、葱、盐、生抽、糖、鸡精、水淀粉

做法:
1)茄子、土豆、青椒切块备(bèi)用(yòng);
2)锅中放油,加入葱姜蒜煸炒;
3)加入切好的茄子、土豆煸炒至金黄(huáng)色(sè);
4)加入适量水,放入青椒块,加盐、生抽、糖、鸡精调味;
5)煮开后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

希望这些做法能够帮助到您,祝您做菜愉快!

晚餐炒菜大全

以下是晚餐炒菜的一些常见菜品:

1. 青椒炒肉丝:将瘦肉切成丝,青椒切成细条,加入适量盐、酱油、料酒等调味料,翻炒均匀即可。

2. 宫保鸡丁:将鸡肉切成丁,加入适量花椒、干辣椒炒香,再加入葱姜蒜、酱油、糖、醋等调味料,最后加入花生米炒匀即可。

3. 鱼香茄子:将茄子切成小块,炒至金黄(huáng)色(sè)后加入葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、糖等调味料,最后加入适量水淀粉勾芡即可。

4. 蒜蓉西兰花:将西兰花切成小段,加入蒜蓉、盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。

5. 番茄炒蛋:将鸡蛋打散,加入适量盐、胡椒粉、鸡精等调味料,炒至凝固后加入切好的番茄,翻炒均匀即可。

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