自制蛋糕怎么做又好吃又松软
要做又好吃又松软的蛋糕，可以考虑以下几点：
1. 材料要新鲜：选择新鲜的面粉、鸡蛋、牛奶等材料，可以让蛋糕更加美味。
2. 操作要细致：打蛋白时要打到硬性发泡，蛋黄和糖要搅拌均匀，面粉要筛过，每个步骤都要认真细致。
3. 烘焙要掌(zhǎng)握(wò)好：烤箱预热要充分，温度要掌(zhǎng)握(wò)好，时间要准确，根据蛋糕的不同口感可以做出相应的调整。
4. 添加松软剂：可以在蛋糕中添加泡打粉、小苏打等松软剂，可以让蛋糕更加松软。
5. 蛋糕模具要合适：选择合适的蛋糕模具，可以让蛋糕更加均匀，口感更加好。
综上所述，要做又好吃又松软的蛋糕，需要注意材料、操作、烘焙、添加松软剂以及选择合适的蛋糕模具等方面。
自制蛋糕怎么做又好吃又松软高压锅
很高兴为您解答。以下是自制蛋糕的步骤：
1. 准备材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉、香草精等。
2. 将鸡蛋和糖放入碗中，用手动打蛋器打至颜色变浅，体积变大，变得蓬松。
3. 加入牛奶和油，继续搅拌均匀。
4. 将面粉和泡打粉过筛后加入到碗中，搅拌均匀。
5. 加入香草精，搅拌均匀。
6. 将蛋糊倒入预先涂了油的蛋糕模具中。
7. 将高压锅加水烧开，将蛋糕模具放入高压锅中。
8. 关上高压锅盖子，调至中火烤制25分钟。
9. 烤制完成后，取出蛋糕模具，倒扣蛋糕，晾凉后即可享用。
希望这些步骤能帮助到您，祝您制作成功！
电饭煲蛋糕的做法大全图解
以下是电饭煲蛋糕的做法大全图解：
1. 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、细砂糖50克、牛奶50毫升、无盐黄油30克、泡打粉1/4小勺、香草精1/4小勺。
2. 把牛奶和黄油放入碗中，放入微波炉加热，直到黄油融化。
3. 把鸡蛋和细砂糖放入另一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。
4. 加入低筋面粉和泡打粉，再加入牛奶和黄油混合液和香草精，搅拌均匀。
5. 把电饭煲内胆擦上一层薄油，倒入面糊。
6. 把电饭煲的开关调至“煮饭”档位，按下“开始”键，烤制20分钟。
7. 烤制结束后，用牙签插(chā)入(rù)蛋糕中心，如果没有粘着面糊，就表示熟了。
8. 把蛋糕倒扣在架子上放凉，即可享用。
希望这个做法能帮到你，祝你成功制作出美味的电饭煲蛋糕。
电饭锅做蛋糕的方法
电饭锅做蛋糕的方法如下：
1. 准备材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉。
2. 将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和油，继续搅拌。
4. 将蛋糕粉和泡打粉混合后筛入蛋液中，搅拌均匀。
5. 将电饭锅内胆涂上一层油，将混合好的蛋糕糊倒入内胆中。
6. 按下电饭锅的“煮饭”按钮，煮熟后再按“保温”按钮保温10分钟。
7. 将蛋糕取出，待凉后即可享用。
注意事项：
1. 电饭锅煮蛋糕时不需要加水。
2. 煮蛋糕时要保持电饭锅内胆的平稳，以免蛋糕糊不均。
3. 煮蛋糕的时间视电饭锅的功率而定，一般需要煮40-50分钟。
电饭锅蒸蛋糕的制作方法
电饭锅蒸蛋糕制作方法如下：
材料：
低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖60克、牛奶60克、油30克、泡打粉3克、香草精适量
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀；
2.加入牛奶和油，再次搅拌均匀；
3.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至没有颗粒；
4.加入香草精，拌匀；
5.将蛋糕糊倒入涂了油的蛋糕模具中，将模具放入电饭锅内，加适量水，盖上锅盖；
6.按下电饭锅的“煮饭”键，煮至锅内水开始沸腾，再蒸10-15分钟；
7.取出蒸好的蛋糕，晾凉后脱模即可。
温馨提示：
1.在蒸蛋糕的时候，不要打开电饭锅的盖子，以免蛋糕发不起来；
2.蛋糕模具涂油要均匀，以免蛋糕粘在模具上；
3.蒸蛋糕的时间可以根据自己电饭锅的具体情况调整。
电饭锅蛋糕的制作方法
电饭锅蛋糕的制作方法如下：
材料：
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉50克
4. 泡打粉1/2小勺