成语|
古诗大全|
教学资源|
作文
|
扒知识
|
扒知识繁体
首页
时尚美容
休闲娱乐
运动户外
知识百科
美食佳饮
职场理财
健康养生
数码科技
趣味生活
情感家庭
热门文章
最新知识
碱面能代替小苏打做面包吗谢谢
更新时间:2021-03-01
泡打粉和苏打粉的区别 泡打粉和苏打粉都是用于烘焙的化学发酵剂,但它们的成分和作用略有不同。泡打粉主要成分是碳酸氢钠和酸性物质(如酒石酸),在加水或加热的作用下会产生二氧化碳气体,使面团膨胀发酵。而苏打粉主要成分是碳酸氢钠,也能产生二氧化
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-03-01
为你推荐