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巧分油和醋妙计是什么
更新时间:2021-12-19
巧分油和醋妙计是什么 巧分油和醋妙计是指在烹饪或调味时,合理地使用油和醋的比例,使菜肴味道更加鲜美。一般来说,油负责提鲜和增加口感,而醋则负责调节口味和去腥解腻。巧妙地运用油和醋的比例,可以使菜肴口感更加丰富,味道更加平衡。例如,在炒菜
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文章时间:2021-12-19
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