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烙油饼用哪种面粉好呢
更新时间:2023-11-09
答案:烙油饼一般使用的面粉是高筋面粉,因为高筋面粉含有较高的蛋白质,能够使油饼更有韧性,不易断裂。同时,高筋面粉还能使油饼更加蓬松、口感更好。如果您想要制作更加健康的油饼,也可以使用全麦面粉或者杂粮面粉等。
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知识百科
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文章时间:2023-11-09
怎样做蒸饺又软又好吃
更新时间:2021-05-14
怎样做蒸饺又软又好吃 以下是蒸饺的做法:1. 准备好饺子皮和馅料。馅料可以根据个人口味选择,常见的有猪肉、韭菜、虾仁等。2. 将馅料放入饺子皮中,并将皮用手捏成半月形。3. 将蒸锅中的水烧开,将饺子放入蒸锅中,注意不要让饺子相互粘在一起
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知识百科
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文章时间:2021-05-14
菜饼的面怎么和又软又好吃
更新时间:2021-04-23
菜饼的面怎么和又软又好吃 要做出软又好吃的菜饼,可以尝试以下方法:1. 面粉选用低筋面粉,加入适量的淀粉,比例为面粉:淀粉=3:1。2. 加入适量的水,一次不要加太多,要分次加入,慢慢揉成面团。3. 面团揉好后,放在盆中静置10-15分
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知识百科
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文章时间:2021-04-23
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