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面粉加水能勾芡吗
更新时间:2021-01-21
面粉加水能勾芡吗 面粉加水可以勾芡,但勾芡的效果可能不如使用专门的勾芡粉。勾芡的原理是利用淀粉质的特性,在水中形成粘(nián)稠(chóu)的物质,使菜肴汁液变得浓(nóng)稠(chóu)。面粉中也含有淀粉质,因此可以用来勾芡。但是
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文章时间:2021-01-21
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