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冰淇淋有冰渣的原因
更新时间:2021-09-21
冰淇淋有冰渣的原因 冰淇淋有冰渣的原因可能是由于制作过程中没有充分混合或冷却不均匀导致的。在制作冰淇淋时,需要将牛奶、糖、奶油等原料混合在一起,并进行充分搅拌和冷却,使其变成均匀的混合物。如果搅拌或冷却不均匀,就可能导致部分原料凝固成小
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知识百科
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文章时间:2021-09-21
软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的区别
更新时间:2021-12-28
软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的区别 软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的区别在于它们的配方和制作方法不同。软冰淇淋粉通常含有更高的脂肪和糖分,以及添加剂和乳化剂,使得冰淇淋口感更为柔软顺滑。而硬冰淇淋粉则通常含有较少的脂肪和糖分,更多的是稳定剂和乳化剂,
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知识百科
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文章时间:2021-12-28
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