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液态法白酒工艺特点
更新时间:2021-09-09
液态法白酒是勾兑的吗 液态法白酒通常不是勾兑的,它是通过蒸馏、发酵等工艺制成的单一品种白酒。勾兑通常是指将不同品种或不同年份的酒混合在一起,以达到某种口感或品质的要求。但是,有些酒厂可能会将不同批次的同一品种白酒混合在一起,这也可以算是
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文章时间:2021-09-09
大曲酒酿造工艺流程
更新时间:2021-09-16
大曲酒酿造工艺流程 大曲酒的酿造工艺流程一般包括以下步骤:1. 麦曲制备:将大麦和小麦等谷物混合,经过清洗、浸泡、发芽、烘干等步骤,制成麦曲。2. 大曲制备:将麦曲与水、盐、石灰等原料混合,发酵、蒸煮、晾凉等步骤,制成大曲。3. 水曲制
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文章时间:2021-09-16
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