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做包子为什么要放泡打粉
更新时间:2023-09-26
做包子为什么要放泡打粉 放泡打粉是为了使包子发酵膨(péng)胀(zhàng),增加口感和松软度。泡打粉中的碳酸氢钠在发酵时会产生二氧化碳,使面团膨(péng)胀(zhàng)发酵,从而使包子更加松软。做包子馅为什么要放油 放油可以使
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健康养生
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文章时间:2023-09-26
做包子为什么要放泡打粉
更新时间:2021-08-03
做包子为什么要放泡打粉 答案:放泡打粉可以使包子更加松软蓬松,提高口感。同时,泡打粉可以促进面团的发酵,让面团更容易发酵发泡,使包子更加美味。做包子为什么要放碱 答案:放碱可以让面团更有韧性和弹性,使包子更加松软,口感更好。此外,碱还能
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健康养生
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文章时间:2021-08-03
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