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臭豆腐乳的制作方法
更新时间:2021-05-20
臭豆腐乳的制作方法 臭豆腐乳的制作方法如下:1. 准备豆腐:将豆腐切成小块,然后放入开水中煮5分钟,捞出晾凉。2. 准备盐水:在一定比例下,将盐和水混合均匀,加热至沸腾。3. 放入豆腐:将晾凉的豆腐块放入盐水中,煮沸后再转小火慢慢煮。4
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知识百科
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文章时间:2021-05-20
老式传统臭豆腐制作方法
更新时间:2021-04-03
老式传统臭豆腐制作方法 老式传统臭豆腐制作方法通常包括以下步骤:1. 准备豆腐:将新鲜豆腐放入盐水中浸泡一段时间,使其变得坚硬。2. 制作臭水:将米糠、黄豆、红曲粉等材料混合后加水煮沸,然后放凉备用。3. 将豆腐切成小块,然后在臭水中浸
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知识百科
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文章时间:2021-04-03
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