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洛馍怎样做不硬
更新时间:2021-11-07
洛馍怎样做不硬 要做出柔软的洛馍,可以尝试以下方法:1. 加入适量的油和水,面团要揉至光滑有弹性。2. 面团醒发时间要足够,一般为2-3小时。3. 烤盘要预热,洛馍放入烤盘前,可以在表面刷一层蛋液或者牛奶,这样可以使表面更加光滑。4.
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知识百科
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文章时间:2021-11-07
炸菜角的面怎么和窍门
更新时间:2021-04-05
炸菜角的面怎么和窍门 制作炸菜角的面的窍门包括:1. 面粉的选择:选用高筋面粉,可以增加面团的韧性和弹性,使炸菜角的口感更好。2. 水的掌握:在和面时要逐渐加水,避免一次性加水过多,导致面团过于湿润。3. 揉面的时间:揉面时要揉至面团柔
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知识百科
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文章时间:2021-04-05
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