木耳的功效与作用是什么
更新时间:2021-05-05
答案:木耳有以下功效与作用:1. 营养丰富:木耳中富含蛋白质、维生素B、维生素D、铁、钙、磷等营养物质,对于身体健康有很好的保健作用。2. 降低血脂:木耳中的多糖物质可以降低血脂,对于预防心血管疾病有很好的作用。3. 增强免疫力:木耳中含有多种活性物质,可以增强人(rén)体(tǐ)免疫力,预防感冒等疾病。4. 抗癌防癌:木耳中含有多种抗氧化物质,可以抑制癌细胞的生长和扩散,有助于预防癌症。5. 保护肝脏:木耳中的多糖物质可以保护肝脏,对于肝功能不佳的人有很好的保健作用。总之,木耳是一种非常健康的食材,具有多种功效与作用,适合各个年龄段的人食用。