杏仁的功效与作用及食用方法
更新时间:2021-06-13
答案:杏仁具有多种功效和作用,包括:1. 降低胆固醇:杏仁中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平。2. 提高免疫力:杏仁富含维生素E、锌和镁等营养素,有助于提高身体的免疫力。3. 保护心脏:杏仁中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸有助于降低心脏(zāng)病(bìng)的风险。4. 促进肠道健康:杏仁中的纤维素有助于促进肠道健康,预防便秘等肠道问题。5. 帮助控制血糖:杏仁中的蛋白质和膳食纤维有助于控制血糖水平。食用方法:1. 生吃:将杏仁泡水一夜,然后剥去外皮,就可以生吃了。2. 烤杏仁:将杏仁放在烤盘上,放入烤箱中烤10分钟左右,烤至金黄色即可。3. 杏仁牛奶:将杏仁泡水一夜,然后用搅拌机将其打成泥,加入牛奶中搅拌均匀即可。