南瓜子的营养价值和功效
更新时间:2021-07-26
答案:南瓜子的营养价值和功效非常丰富,主要包括以下几个方面:1. 蛋白质:南瓜子富含蛋白质,是植物性蛋白质的重要来源。2. 脂肪:南瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇和保护心脏健康。3. 矿物质:南瓜子含有丰富的锌、铁、镁等矿物质,有助于提高免疫力、促进骨骼健康等。4. 维生素:南瓜子中含有丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2等,有助于促进身体健康。南瓜子还有以下几个功效:1. 抗氧化作用:南瓜子中的抗氧化物质有助于清除自(zì)由(yóu)基,保护细胞健康。2. 改善睡眠:南瓜子中含有丰富的色氨酸,有助于促进脑内血清素的合成,改善睡眠质量。3. 抗炎作用:南瓜子中的一些成分具有抗炎作用,有助于缓解炎症和疼痛。4. 增强记忆力:南瓜子中的一些成分有助于促进神经元的生长和连接,有助于增强记忆力。