银耳莲子羹的做法
更新时间:2021-10-09
答案:银耳莲子羹的做法如下:材料:- 银耳50克- 莲子50克- 冰(bīng)糖(táng)适量- 水适量步骤:1. 将银耳泡发至软,撕成小块备用。2. 莲子洗净,加水煮至软烂。3. 将银耳加入莲子汤中,再加入适量的水,煮至银耳完全融化。4. 加入适量的冰(bīng)糖(táng),煮至冰(bīng)糖(táng)完全融化。5. 熄火,待凉后放入冰箱冷藏即可。温馨提示:- 银耳和莲子煮烂时间较长,可以提前泡发或者煮烂。- 冰(bīng)糖(táng)的用量可以根据自己的口味加减。- 银耳莲子羹可以加入红枣、桂圆等食材,口感更加丰富。