黑米的功效与作用禁忌
更新时间:2021-02-13
答案:黑米的功效与作用:1. 增强免疫力:黑米中含有丰富的锌、铁、钙等微量元素和维生素E等营养物质,能够增强人(rén)体(tǐ)免疫力,预防感冒和疾病。2. 促进消化:黑米中含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,预防便秘和肠道疾病。3. 降低血糖:黑米中含有丰富的糖化酶,可以降低血糖,预防糖尿病。4. 补血养颜:黑米中含有丰富的铁质,可以补血养颜,改善皮肤质量。5. 降低胆固醇:黑米中含有大量的不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,预防心血管疾病。黑米的禁忌:1. 脾胃虚弱者应少食用。2. 黑米性温,容易上火,体质偏热者不宜多食。3. 黑米中含有丰富的纤维素和不易消化的(de)成(chéng)分(fèn),容易引起肠胃不适,肠胃功能不好者应慎食。4. 黑米中含有一定的淀粉酶抑制因子,长期大量食用可能影响人(rén)体(tǐ)对淀粉的消化吸收。