正确的银耳莲子汤做法
更新时间:2021-04-08
答案:银耳莲子汤是一道营养丰富、清爽可口的汤品,制作方法如下:所需材料:- 银耳 20 克- 莲子 30 克- 冰(bīng)糖(táng)适量- 清水适量制作步骤:1. 将银耳用清水浸泡约 30 分钟,洗净后撕成小块备用。2. 将莲子放入清水中浸泡 30 分钟,洗净备用。3. 将银耳和莲子放入炖盅中,倒入适量清水,加入适量冰(bīng)糖(táng)。4. 盖上炖盖后放入蒸锅中蒸约 1 小时,至银耳和莲子变(biàn)软(ruǎn)糯即可。温馨提示:1. 如果没有炖盅,也可以用煲汤锅代替。2. 可根据个人口味加入红枣、桂圆等配料。