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炸鱼怎么不粘锅不掉皮
更新时间:2021-01-02
炸鱼怎么不粘锅不掉皮 炸鱼不粘锅不掉皮的方法如下:1. 鱼在炸之前先用盐和淀粉腌制一段时间,这样可以让鱼肉更加紧实,不容易散开,同时淀粉也可以起到保护鱼肉的作用。2. 炸锅要先热透,油温要适中,不要太高,也不要太低,一般控制在170℃左
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知识百科
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文章时间:2021-01-02
怎么炸鱼不粘锅不掉皮
更新时间:2021-10-19
怎么炸鱼不粘锅不掉皮 可以尝试以下几个方法:1. 鱼片在烹调前先用纸巾擦干水分,减少水分的存在可以减少粘锅的情况。2. 在锅中加入足够的油,让鱼片完全浸泡在油中,这样可以减少鱼片和锅底的接触面积,从而减少粘锅的情况。3. 在煎鱼片前可以
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知识百科
]
文章时间:2021-10-19
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