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蔗糖水解为什么要水浴加热和加酶
更新时间:2023-10-24
蔗糖水解为什么要水浴加热和加酶 蔗糖水解需要水浴加热和加酶的原因如下:1. 水浴加热可以提高反应的速率和效率,促进酶的活性和底物的分解,使反应更快速,更彻底。2. 酶是生物催化剂,可以加速化学反应的进行,但酶的活性受到温度、pH值等环
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健康养生
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文章时间:2023-10-24
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