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沪菜代(dài)表(biǎo)菜
更新时间:2023-11-10
答案:沪菜代(dài)表(biǎo)菜是上海菜系中的“红烧狮子头”。
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知识百科
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文章时间:2023-11-10
云门有哪些特色菜
更新时间:2023-11-05
答案:云门的特色菜包括:1. 水晶虾饺:选用新鲜的虾仁和面粉制作,皮薄馅鲜,口感清爽。2. 烧卖:选用精选猪肉和虾仁,加入秘制调料制作,口感鲜美。3. 叉烧酥:酥皮酥脆,馅料鲜美,是云门的招牌点心之一。4. 瑶柱蒸饺:选用优质瑶柱和鲜肉制作,口感鲜美。5. 翡翠蔬菜饺:采用新鲜的蔬菜和面粉制作,清爽可口。6. 广式烧鹅:选用上等鹅肉制作,皮脆肉嫩,口感极佳。7. 港式烧味拼盘:包括烧鹅、叉烧、烤乳猪等多种烧味,味道丰富。8. 虫草花炖鸡汤:选用虫草花和鸡肉炖制而成,营养丰富,滋补养生。
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知识百科
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文章时间:2023-11-05
南宁伙食有哪些特色菜系
更新时间:2023-10-27
答案:南宁的特色菜系包括广西菜、壮族菜、客家菜等。其中,广西菜以鲜、香、嫩、脆、爽为特点,以辣为主要调味,代(dài)表(biǎo)菜品有螺蛳粉、桂林米粉、椒盐虾、糖醋排骨等;壮族菜则以清淡、鲜美、独特为特色,代(dài)表(biǎo)菜品有酸汤肥牛、酸笋炒肉、麻辣豆腐等;客家菜则以口味重、香辣为特点,代(dài)表(biǎo)菜品有客家小炒肉、酿豆腐、鱼香肉丝等。
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知识百科
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文章时间:2023-10-27
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