维生素c的作用及功能及副作用
更新时间:2021-11-26
答案:维生素C是一种水溶性维生素,人(rén)体(tǐ)无法自行合成,需要从食物中摄取。其主要作用和功能包括:1.抗氧化作用:维生素C能够中和自(zì)由(yóu)基,减少氧化损伤。2.促进铁吸收:维生素C能够促进非血红素铁的吸收,增加血液中铁的含量。3.促进胶原蛋白合成:维生素C是胶原蛋白的重要合成物质,能够促进胶原蛋白的合成,维护皮肤、骨骼和牙齿的健康。4.提高免疫力:维生素C能够促进免疫细胞的活性,提高免疫力。维生素C的副作用主要是过量摄入会导致腹泻、恶心、呕吐等消化道不适症状。同时,长期过量摄入还可能会导致肾结石、贫血等问题。因此,建议在医生的指导下合理摄入维生素C。