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为什么烤的蛋糕不蓬松
更新时间:2021-11-22
为什么烤的蛋糕不蓬松 答案:可能是因为以下原因: 1. 面粉过度混合:如果将面粉混合时间过长或者用高速搅拌器搅拌,会使面粉中的面筋过度发展,从而导致蛋糕不蓬松。 2. 泡打粉或发酵粉使用不当:泡打粉或发酵粉用量不足或者使用时间过长,会导
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健康养生
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文章时间:2021-11-22
蛋糕不够蓬松是因为什么原因
更新时间:2021-08-16
蛋糕不够蓬松是因为什么原因 蛋糕不够蓬松可能是因为以下原因:1. 面糊混合不均匀,导致面糊中的泡沫不够充分,影响蛋糕的蓬松度。2. 鸡蛋没有打发至硬性发泡,或者打发的时间不够长,也会影响蛋糕的蓬松度。3. 烤箱温度过低或者烘焙时间不够长
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知识百科
]
文章时间:2021-08-16
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