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过油肉怎么过油才嫩
更新时间:2021-10-17
过油肉怎么过油才嫩 过油肉要先将肉切成薄片或薄块,然后用淀粉、鸡蛋清和少量的水搅拌均匀,再将肉片放入混合物中搅拌均匀,让每个肉片都裹上一层薄薄的混合物。接着在锅中倒入适量的油,等到油温达到中高火时,将肉片逐一放入锅中煎炸,煎炸时间不宜过
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文章时间:2021-10-17
老汤酱牛肉的汤怎么做
更新时间:2021-01-18
老汤酱牛肉的汤怎么做 老汤酱牛肉汤的做法如下:材料: 牛肉200克,老汤酱适量,葱姜适量,料酒适量,盐适量,清水适量。步骤: 1. 牛肉切成薄片,葱姜切成末备用。 2. 热锅加油,放入葱姜煸炒出香味,加入牛肉煸炒至变色。 3. 加入适量
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文章时间:2021-01-18
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