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蒸包子馒头的时候为什么会有瘪的
更新时间:2023-10-03
蒸包子馒头的时候为什么会有瘪的 蒸包子馒头的时候会有瘪的可能是因为发酵不足或者蒸的时间不够长。如果面团没有充分发酵,就会导致包子馒头在蒸的过程中无法继续膨(péng)胀(zhàng),出现瘪的现象。此外,蒸的时间也很重要,如果时间不够
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健康养生
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文章时间:2023-10-03
做包子为什么要放泡打粉
更新时间:2023-09-26
做包子为什么要放泡打粉 放泡打粉是为了使包子发酵膨(péng)胀(zhàng),增加口感和松软度。泡打粉中的碳酸氢钠在发酵时会产生二氧化碳,使面团膨(péng)胀(zhàng)发酵,从而使包子更加松软。做包子馅为什么要放油 放油可以使
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健康养生
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文章时间:2023-09-26
做包子为什么要放泡打粉
更新时间:2021-08-03
做包子为什么要放泡打粉 答案:放泡打粉可以使包子更加松软蓬松,提高口感。同时,泡打粉可以促进面团的发酵,让面团更容易发酵发泡,使包子更加美味。做包子为什么要放碱 答案:放碱可以让面团更有韧性和弹性,使包子更加松软,口感更好。此外,碱还能
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健康养生
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文章时间:2021-08-03
面粉怎么吃
更新时间:2021-02-20
面粉怎么吃 面粉可以用来制作各种面食,如面条、馒头、饺子皮等。也可以用来做糕点、蛋糕等甜点。另外,还可以用来做炸鸡、炸虾等炸食。但是,生吃面粉是不安全的,因为可能存在细菌和寄生虫卵。 红薯面粉怎么吃 红薯面粉可以用来制作面食、糕点等食品
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文章时间:2021-02-20
做馒头只用泡打粉行吗
更新时间:2021-10-04
做馒头只用泡打粉行吗 不一定。做馒头可以使用酵母、发酵粉、泡打粉等多种发酵剂,但不同的发酵剂需要不同的操作和时间。如果只用泡打粉,需要加入足够的酸性物质才能起到发酵的作用。建议根据自己的情况选择合适的发酵剂。 馒头的做法 馒头的做法如下
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文章时间:2021-10-04
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