成语|
古诗大全|
教学资源|
作文
|
扒知识
|
扒知识繁体
首页
时尚美容
休闲娱乐
运动户外
知识百科
美食佳饮
职场理财
健康养生
数码科技
趣味生活
情感家庭
热门文章
最新知识
发面的酵母哪种牌子的好
更新时间:2023-10-30
答案:发面的酵母品牌很多,一般来说常见的有SAF、Fleischmann's、Angel、金象等,选择品牌时可以根据口感、发酵速度等因素进行参考。建议选择口碑好、口感适合自己的品牌。
0
[
知识百科
]
文章时间:2023-10-30
酵母发面的正确方法
更新时间:2023-10-24
酵母发面的正确方法 酵母发面的正确方法如下:1. 准备好酵母和面粉,将酵母溶解在温水中,水温应该在35-40℃之间。2. 将溶解好的酵母水倒入面粉中,用筷子或搅拌器搅拌均匀。3. 继续加入适量的温水,搅拌成面团。4. 将面团放在温暖的
0
[
健康养生
]
文章时间:2023-10-24
哪种泡菜不会变色的
更新时间:2023-10-12
答案:韩(hán)国(guó)白菜泡菜(Baechu Kimchi)是一种不易变色的泡菜,因为它的制作过程中使用了较少的辣椒粉和较多的盐来保持其白色外观。
0
[
知识百科
]
文章时间:2023-10-12
面起子是小苏打吗
更新时间:2021-06-13
面起子是小苏打吗 不是,面起子和小苏打是两种不同的物质。面起子是一种发酵剂,通常由淀粉、糖和酵母等成分制成,用于面包、蛋糕等食品的发酵。而小苏打是碳酸氢钠,是一种碱性物质,常用于烘焙中的膨松剂和清洁剂。 小苏打是碱面吗 是的,小苏打是一
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-06-13
硫磺水可以蒸包子吗
更新时间:2021-10-15
硫磺水可以蒸包子吗 不建议使用硫磺水蒸包子,因为硫磺水含有硫化氢等有毒物质,会对人体健康产生危害。建议使用清水或蒸馏水蒸包子。 包子陷的做法 包子陷的做法可以有很多种,下面是其中一种常见的做法:材料:- 猪肉馅 500克 - 青菜 适量
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-10-15
枧水可以用小苏打代替吗
更新时间:2021-04-09
枧水可以用小苏打代替吗 枧水是一种碱性(xìng)溶液,通常由氢氧化钾或氢氧化钠制成,用于食品加工和清洁。小苏打也是一种碱性(xìng)物质,但它的碱度比枧水低,因此不能完全替代枧水。在食品加工中,如果需要使用枧水,最好不要用小苏打代替
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-04-09
酵母烫死了怎么补救
更新时间:2021-08-20
酵母烫死了怎么补救 如果酵母已经被烫死,很遗憾地说,无法进行任何补救措施。热度过高会杀死酵母细胞,导致面团无法发酵。因此,在使用酵母时,要严格控制温度,避免酵母过热。如果您需要继续制作面食,建议重新准备新的酵母。 酵母怎么不起怎么补救
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-08-20
自制生骨肉怎么灭菌
更新时间:2021-01-01
自制生骨肉怎么灭菌 灭菌的方法有很多种,以下是一些常见的方法:1. 高压蒸汽灭菌:将生骨肉放入高压蒸汽灭菌器中进行灭菌,需要注意的是,灭菌时间和温度需要按照设备说明进行操作。2. 紫外线灭菌:将生骨肉放在紫外线灯下进行灭菌,需要注意的是
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-01-01
黄豆酱放玻璃瓶里面晒可以吗
更新时间:2021-12-16
黄豆酱放玻璃瓶里面晒可以吗 建议不要将黄豆酱放在玻璃瓶中晒,因为玻璃容易反射阳光,导致温度升高,从而影响食品的质量和口感。最好将黄豆酱放在阴凉干燥的地方储存。 小苏打和食用碱的区别 小苏打和食用碱都是碱性物质,但它们的化学成分和用途不同
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-12-16
酵母小苏打放一起发面行吗
更新时间:2021-09-10
酵母小苏打放一起发面行吗 是的,酵母和小苏打可以一起使用发面。小苏打可以帮助面团膨胀,使面包更加松软。但请注意,小苏打应该在酵母之前加入,以免影响酵母的作用。同时,小苏打的用量应该控制得当,过多会使面包发生苦味。建议在配方中使用适量的小
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-09-10
为你推荐