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为什么做的红烧肉很硬
更新时间:2021-05-04
为什么做的红烧肉很硬 答案:可能是因为烹饪时间过长或火候不够,导致肉质变(biàn)硬(yìng)。另外,选用的肉质也会影响口感,应选择带有一定肥肉的猪肉,这样煮出来的红烧肉才会更加鲜嫩可口。怎么做蒸鱼 答案:1. 准备材料:鱼、姜片
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健康养生
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文章时间:2021-05-04
鱼不粘锅不破皮做法
更新时间:2021-11-10
鱼不粘锅不破皮做法 鱼不粘锅不破皮的做法可以如下:1.先将鱼洗净,去掉鳞和内脏,用纸巾把鱼身上的水分吸干。2.在鱼身上均匀地涂上一层淀粉,这样可以让鱼肉不粘锅底。3.在平底锅中倒入适量的油,开火烧热后放入鱼,用中小火慢慢煎煮。4.当鱼的
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文章时间:2021-11-10
卤花干怎么做好吃卤花干的吃法
更新时间:2021-06-25
卤花干怎么做好吃卤花干的吃法 卤花干的做法:材料:花干、水、生姜、葱、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、生抽、白糖、盐。步骤:1.将花干用清水浸泡30分钟。2.将姜、葱切片备用。3.热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。4.加入花干煸炒至表面微黄。
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知识百科
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文章时间:2021-06-25
炸藕盒用大火还是小火
更新时间:2021-07-20
炸藕盒用大火还是小火 炸藕盒一般使用中火热油炸制,这样可以让藕盒炸得均匀、酥脆。如果火太大容易炸焦,火太小则容易导致藕盒不熟。 叉烧酱可以做什么菜 叉烧酱可以用于烧烤、炒菜、腌制肉类、拌面等多种菜肴的调味。例如叉烧鸡翅、叉烧肉炒饭、叉烧
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知识百科
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文章时间:2021-07-20
煮好的肉怎样上糖色
更新时间:2021-03-20
煮好的肉怎样上糖色 上糖色的方法如下: 1. 在煮好的肉表面均匀地涂上一层白糖。 2. 用火枪或烤箱将肉表面烤至糖色变成金黄(huáng)色(sè)或棕色。 3. 翻转肉块,再次涂上一层糖并重复步骤2。 4. 糖色完成后,肉块表面会变得
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文章时间:2021-03-20
凉粉调料怎么调好吃
更新时间:2021-02-20
凉粉调料怎么调好吃 凉粉调料可以根据个人口味来调整,以下是一些常用的配料和调料:1. 酱油:调味的关键,可以根据个人口味加入适量的酱油。2. 辣椒油:可以根据个人口味加入适量的辣椒油,增加口感。3. 醋:可以加入少量的醋,增加酸味。4.
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文章时间:2021-02-20
甜面酱可以做什么菜
更新时间:2021-04-10
甜面酱做菜菜谱 以下是甜面酱做菜的几个菜谱:1. 糖醋排骨:将排骨切小块,用盐、料酒、生姜腌制30分钟。将腌制好的排骨放入油锅中煎至金黄色,加入甜面酱、白醋、糖、水烧开,转小火煮10分钟即可。2. 糖醋里脊:将里脊肉切成小块,用盐、料酒
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文章时间:2021-04-10
凉拌菜用什么酱油
更新时间:2021-11-04
凉拌菜用什么酱油 凉拌菜通常使用生抽或老抽酱油,也可以根据个人口味加入其他调味料。 调凉拌菜用什么调料 调凉拌菜一般使用的调料有酱油、醋、芝麻酱、蒜泥、姜末、盐、糖等。不同的菜品可以根据个人口味和喜好适量调整调料的使用量。 凉拌菜用什么
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文章时间:2021-11-04
蘸料汁怎么调
更新时间:2021-05-19
蘸料汁怎么调 蘸料汁可以根据个人口味和食材选择进行调制。一般可以选择酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、蒜泥等调料,按照自己的口味进行搭配和调整。可以尝试不同的比例和口味,找到自己喜欢的味道。 鱼香酱汁怎么调 鱼香酱汁的调法如下:材料: - 豆瓣
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文章时间:2021-05-19
姜黄粉可以做什么菜
更新时间:2021-08-13
姜黄粉可以做什么菜 姜黄粉可以用于制作印度菜、泰国菜、马来西亚菜等亚洲菜系,也可以用于烹饪肉类、鱼类、蔬菜等菜肴。一些常见的菜肴包括姜黄鸡、姜黄炒饭、姜黄咖喱、姜黄虾等。 咸蛋黄可以做什么菜 咸蛋黄可以用来做炒饭、炒面、蒸蛋、煮汤、煎饺
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文章时间:2021-08-13
芡汁怎么调
更新时间:2021-04-12
芡汁怎么调 芡汁的制作方法因用途不同而有所不同。一般来说,芡汁可以用生粉或玉米淀粉调制。以下是一份简单的芡汁制作方法:材料:- 生粉或玉米淀粉- 清水步骤:1. 在一个碗中加入适量的生粉或玉米淀粉。2. 慢慢地加入清水,一边搅拌一边加,
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文章时间:2021-04-12
咸蛋白可以做什么菜
更新时间:2021-05-22
咸蛋白可以做什么菜 咸蛋白可以用来做咸蛋黄酱、咸蛋黄蒸肉饼、咸蛋黄炸鸡、咸蛋黄煎饺、咸蛋黄蒸豆腐等菜品。同时,咸蛋白也可以用来调味炒菜、煮汤等。 叉烧酱可以做什么菜 叉烧酱可以用来烤肉、烤鸡翅、炒饭、炒面、拌面、拌菜、蘸火锅等。 咸蛋肉
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文章时间:2021-05-22
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