海参的功效与禁忌人群与做法
更新时间:2021-02-14
答案:海参的功效:1.滋阴补肾:海参含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素,能够滋阴补肾,对于肾虚、腰膝酸软、失眠等症状有很好的改善作用。2.润肺止咳:海参含有多种氨基酸和矿物质,可以润肺止咳,对于慢性咳嗽、支气管炎等症状有很好的缓解作用。3.美容养颜:海参中含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸,可以促进皮肤的弹性和保湿,对于美容养颜有一定的作用。海参的禁忌人群:1.孕妇和哺乳期妇女不宜食用,容易引起胎儿发育不良或影响乳汁分泌。2.肝肾功能不全的人群应谨慎食用,以免加重病情。3.海参性质温热,脾胃虚寒、痰湿体质的人群不宜食用。海参的做法:1.清水泡发:将海参放入清水中浸泡,至海参变(biàn)软(ruǎn)。2.开水焯水:将泡发好的海参放入开水中焯水,去除海参中的杂质。3.烹煮:将焯好水的海参加入汤或炒菜中烹煮即可。