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炒挂面为什么要把面放凉水
更新时间:2021-01-25
炒挂面为什么要把面放凉水 答案:炒挂面需要把面放凉水是为了防止面条黏在一起,同时也有助于去除面条表面的淀粉。将面条放入凉水中,可以使面条表面的淀粉逐渐被冲洗掉,减少面条之间的黏性,使其更容易分开并炒熟。此外,用凉水焯面还可以使面条更加有
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健康养生
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文章时间:2021-01-25
开袋的烤冷面怎么保存
更新时间:2021-01-03
开袋的烤冷面怎么保存 您可以将开袋的烤冷面转移到密封的容器中,并将其放在冰箱中保存。这样可以延长烤冷面的保质期,并且避免其受到空气和潮气的影响。建议在3-5天内食用完毕。另外,如果您要重新加热烤冷面,请确保加热到充分热度,以确保食品安全
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知识百科
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文章时间:2021-01-03
炸鱼的面糊怎么调
更新时间:2021-03-30
炸鱼的面糊怎么调 炸鱼的面糊可以使用面粉、淀粉、鸡蛋、水、盐、胡椒粉等材料调制。一般来说,可以将面粉和淀粉按照2:1的比例混合,加入适量的盐和胡椒粉,然后逐渐加入水和鸡蛋,搅拌均匀至面糊具有适当的稠度和黏度即可。如果想要增加口感的话,可
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知识百科
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文章时间:2021-03-30
面糊怎么调才能酥脆不回软
更新时间:2021-03-23
面糊怎么调才能酥脆不回软 要使面糊酥脆不回软,可以尝试以下方法:1. 加入蛋白质:将蛋白打发至硬性(xìng)发泡后,缓慢地将其拌入面糊中,这样可以增加面糊的蓬松度和酥脆性(xìng)。2. 加入油脂:在面糊中加入一些油脂,如黄油或植物
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知识百科
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文章时间:2021-03-23
如何用普通的锅蒸米饭
更新时间:2021-04-18
如何用普通的锅蒸米饭 以下是用普通锅蒸米饭的步骤:1. 把米洗净,放入锅中,加入适量水,水的高度应该稍微高于米的表面。2. 把锅盖盖上,开大火烧开水,然后转小火,继续蒸煮。3. 大约10-15分钟后,打开锅盖,用勺子把饭翻一下,这样可以
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知识百科
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文章时间:2021-04-18
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