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凉拌和炝拌的区别
更新时间:2021-10-22
凉拌和炝拌的区别 凉拌和炝拌都是中国传统的烹饪方法,它们的区别在于调料和处理方式。凉拌是将食材切成适当的大小,加入适量的调料,如酱油、醋、芝麻酱、蒜末、姜末、辣椒油等,拌匀后直接食用。凉拌通常不需要加热处理,保持了原汁原味,口感清爽。炝
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文章时间:2021-10-22
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